厦门日报讯（记者 陈镌娟 通讯员 张妙芬）秋高气燥时节，养生有何讲究？南普陀素菜馆的师傅说，秋季滋补宜平补，素食养生是首选。据悉，为满足国庆长假涌入素菜馆的食客需求，南普陀素菜在保留传统菜品的基础上，结合季节养生特点，再创素菜馆新菜肴，食素人士不妨加以关注。 南普陀素菜已有百年历史，有“天下第一素宴”、中华老字号的美誉，逐步形成独具特色的菜品200多道，成为厦门饮食文化的一张烫金名片。 素菜馆师傅说，秋燥季节，利用时令食材的天然特性食补，有助于润肺养肺、健脑补脑。 |
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