小作坊“黑冰”流入斯利美数家冰店 消费者大惊失色

■执法人员检查海天路斯利美直营店。

■牛庄斯利美饮品店提供的检验报告与实物不符。

厦门晚报讯（文/图 记者 苏奇）近日，厦门一家“斯利美”冷饮店在甜品中被曝出使用“黑冰”，从蔡塘社内一家条件简陋的黑冰厂造出的“三无冰”也直接送进了这家甜品店。

19日，这个“黑冰”加工作坊被质监部门查处，执法人员还追踪调查，检查了斯利美位于海天路的一家直营店，当场查出十多袋“黑冰”并现场销毁，同时对该店开具处罚决定书，限期整改。

【事发】

制冰机紧挨厕所，疑似用工业盐制冰

日前，市质量技术监督局在蔡塘社一处临时搭建的厂房内端掉了一个生产食用冰块的无证作坊。

这个黑冰生产窝点位于蔡塘社的一个偏僻处，相当隐蔽。接到群众举报，19日下午，质监执法人员来到这里，里面当时只有一名工作人员。在作坊内，执法人员发现了一台制冰机以及大量的制冰模具。紧挨制冰机边上的居然是厕所，一些制冰模具和机器上也都满是污渍。

在冻库里，执法人员发现上百包已经封装好的食用冰块。外包装上没有印制任何厂名、厂址、生产日期以及QS标志。经过清点，冻库里一共堆放了440多包冰块。

执法人员问冰块从何而来，该作坊工作人员起初以“跟别人拿的”为借口搪塞，甚至声称他们是生产制冰机的，厂里的制冰模具都是用来做实验的。但在执法人员的一再追问下，最终露出了破绽。

执法人员发现，墙角堆放着好几包工业盐，这些冰块显然是用工业盐制成的。执法人员说，用工业盐制冰是绝不允许的，因为工业盐对人体有毒有害。

执法人员对现场的产品和器具进行采集封存。据执法人员初步调查，这些黑冰主要流向厦门的一些餐饮企业，用于制造刨冰、冰沙等冰饮。