东南网6月20日讯(海峡导报记者 李方芳 林泓 通讯员 黄培真/文 陆军航/图)今天正是端午节,按照传统,家家插艾叶、吃粽子是必不可少的传统项目。就在小伙伴们为选购粽子摩拳擦掌时,一场没有硝烟的“甜咸大战”也愈演愈烈。 其实对吃货来说,甜咸不重要,口感好才是王道。但导报记者也从厦门各大医院了解到,近日的门诊患者中,因为食用粽子不当而入院的市民不在少数。厦门中山医院营养科主任梁成强提醒,虽然粽子美味可口,但要适量,切忌贪嘴患上“粽子病”。 市场火 口味不同干脆甜咸都买 昨天早上10点多,八市农贸市场人头攒动,买粽子、蜜枣、蛋黄、糯米、粽叶等原材料的市民络绎不绝。商贩招呼着顾客,称重量、打包装,忙得不亦乐乎。“今天过来买点糯米、蛋黄,准备自己包点粽子。”市民王阿婆告诉导报记者,每年端午节她都会包上不少粽子,自家吃,也给两个女儿每家送去一些,今年也不例外。 虽说不少市民打算自己包粽子过节,但是对于父母不在身边,自己又不会包粽子的年轻人来说,买现成的粽子成了他们唯一的选择。 “我们都是现场包现场售卖,基本每天都能卖出500多个。”一位卖粽子的摊主告诉导报记者,他家包的粽子以肉粽为主,但也有豆沙和蜜枣的,从销量上看,咸粽略胜一筹。 医院热 好吃难消化不要当主食 |
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