天热不愿下厨惹病菌上身 肠道感染盯上“外食族”

东南网7月4日讯（海峡导报记者 李方芳 陆军航）最近天气越来越热，在家里做饭，是个难熬的苦差事，也催生了许多“夏日外食族”。

厦门市疾控部门昨日提醒，不管是病毒性肠炎还是细菌性肠炎，发病率在每年的7月至8月都会形成一个小高峰，主要原因就是不洁饮食。所以市民要在外就餐，应选择证照齐全、内外环境整洁的餐饮单位就餐，不在卫生条件差、路边、露天或无证摊点用餐。数据 半数以上腹泻因在外饮食

7月1日和7月2日晚上，导报记者在一七四医院和中山医院的肠道感染科看到，已接近9点时分，科室里还是人头攒动，输液室座无虚席。在宽敞的输液诊室里，座椅已经全部被打点滴的患者占满，可仍不断有捂着肚子、发烧的患者前来就诊。“目前来看，肠道传染疾病患者还是以儿童、中青年居多，而且患者大多有在外就餐的经历。”中山医院消化内科陈建民主任说，这是因为夏季水源、食物很容易受到污染，而人在这个季节体能消耗大、胃酸酸度低，对病菌的抵抗力弱，所以容易受到病菌的“侵袭”，造成夏季肠道传染病激增。

其实，在外面吃饭，完全可以看看餐饮店墙上的公示栏来判断卫生状况。厦门市卫监部门称，每家餐厅都应悬挂“餐饮单位食品安全信息公示栏”，主要包括“两证”，即餐饮服务许可证、健康证。卫监部门每年都会对餐饮服务单位综合一次食品安全等级，用“大笑”、“微笑”、“平脸”三个卡通脸谱，直观地表示动态检查的结果，分别代表着餐饮店食品安全监督动态等级为优秀、良好、一般。误区 腹泻不要自行滥用抗生素

家用小药箱已经成了许多市民家庭必备物品，许多人有点小毛病就会先自己找点药来吃吃，不见好转才上医院就诊，而对抗肚子疼与腹泻的常见药，正是各种抗生素。

导报记者查阅中国药学会统计的相关资料显示，中国每年出现腹泻的症状者中，抗生素平均使用率居然达到84%。

对此，陈建民主任表示，有两成的患者在出现腹泻后，自己随便找些抗生素来吃，其实这非常危险。可以引起腹泻症状的疾病很多，非感染性腹泻不需要用抗生素治疗。即使是细菌性腹泻，由于抗生素的滥用，产生了许多耐药菌株，一些原本有效的抗生素也无效了。

陈建民提醒市民，出现腹泻后不要擅自服用抗生素类药物，应及时到医院就诊，以便对症下药。