厦门启动最严食品安全监管 群众满意度创新高

小作坊

八大类15种食品可获“身份证”

在厦门，小作坊加工生产的碱面、粿条、土笋冻等食品，也将能合法取得“身份证”了。今年9月，市政府批准公布《厦门市食品生产加工小作坊允许生产加工的食品目录（第一批）》。首批目录涵盖了粮食加工品、淀粉制品、豆制品、糕点、土笋冻、肉制品、酱腌菜、蜜饯8大类15个品种食品。同时明确了这些食品的定义及基本生产流程。这意味着，今后生产上述食品的小作坊，只要符合相关条件，将可获批办证。

记者采访获悉，今年，市市场监管局开展了针对食品生产加工小作坊的专项治理工作。积极配合审批部门，开展小作坊核准核查工作，推动小作坊示范点建设，目前思明区、同安区已各有一家小作坊列为示范点。据了解，2016年，市场监管部门还将继续深化小作坊摸排整治工作，对已经纳入目录的小作坊加强引导，不断改善生产经营条件，逐步实现标准化生产；对尚未纳入目录的小作坊加强监督检查。依法查处生产目录外的、高风险食品的小作坊；并推动豆腐作坊集中生产、集约经营试点，努力打造小作坊生产示范区。

>>数读

2015年，厦门农产品质量安全水平保持平稳，农业部对厦门农产品例行监测结果显示，蔬菜、水果和畜产品合格率分别为96%、100%和99%。全市农产品质量安全监管体系进一步完善，农产品质量安全保障能力有所提高，全年未发生重大农产品质量安全事件，全市农产品质量总体安全、放心。

2015年，厦门累计开展针对水产品质量安全的各类监测抽检254批次。其中批发市场药残抽检123批次，合格率97.6%；产地药残抽检20批次，合格率100%；产地苗种药残抽检3批次，合格率100%；野生海捕鱼重金属监测40批次，合格率92.5%；开展甲醛和药残快检3000多批次，合格率100%。

目前，厦门共有743家食品生产企业，44家食品添加剂生产企业。截至11月底，全市食品监管部门共出动执法人员3352人次，在生产环节开展企业监督检查约3100家次，发现并查处问题企业29家次、问题食品94批次；监督抽检1007 批次，省、市级监督抽检合格率分别为 97.94%、97.25%，继续稳定在较高水平。

>>亮点

厦门食品安全

群众满意度创新高

市食安办日前公布的年度调查结果显示，2015年，厦门食品安全群众总体满意度比2014年提升了4个百分点，达到历史新高。这也为厦门达到国家食品安全城市“群众满意率要达70%”的硬指标打下了坚实基础。

据了解，自2013年以来，为客观反映厦门食品安全状况，了解公众对食品安全情况的总体感受和评价，市食安办每年均委托第三方调研机构，通过电话问询的方式，从食品安全监管、食品安全宣传、食品安全现状等方面，对厦门群众进行随机调查。今年的调查共获得有效样本1800份。

从调查结果看，今年全市各区群众满意率普遍提升。从调查项目看，全市食品安全监管综合满意度和食品安全解决力度得分最高，说明群众对政府及有关部门采取措施改善食品安全工作的认可度较高。“食品安全形势依然严峻复杂，食品安全工作只有起点没有终点，市民对政府监管工作的关心、理解和支持，是我们进一步做好食品安全工作的强大动力。”市食安办相关负责人接受记者采访时表示。