两岸特色庙会将在海沧开市 邀您体验“舌尖之舞”

市民在两岸特色庙会上品尝美食。资料图

美味诱人台湾美食。资料图

今年两岸特色庙会展位布置已基本就绪。

厦门晚报讯 （文/《海沧周报》记者洪欣琳图/郑伟明）还记得去年两岸特色庙会的那场美食盛宴吗？有冰火两重天的士林油炸冰淇淋，也有古早味的大肠包小肠，还有鲜美弹牙的浮水虱目鱼羹……今年6月11日，第八届海峡论坛·两岸特色庙会又将在海沧市民文化广场热闹开市，共210个摊位的各色闽台小吃和特色伴手礼、文创产品再度席卷而来，诚邀您前来体验“舌尖上的舞蹈”！

届时，庙会还将评选出“最受欢迎台湾美食奖”，民众关注“海峡论坛两岸特色庙会”微信公众号，即可参加抵用券抽奖和投票评选。

闽台小吃“全覆盖”台湾商家食材均采购自当地

昨日，记者来到两岸特色庙会的布置现场看到，大部分摊位已搭架成形。据了解，前两届庙会上，来自台北士林、基隆庙口、高雄六合、台南花园等15个县市的台湾夜市摊位，都让众多吃货大喊“太多吃不过来”了。今年庙会招商规模“全覆盖”，从台湾地区的21个县市进行甄选，经当地餐饮公会及夜市管理机构推介，引进了台湾最具代表性、最受当地民众喜爱的特色小吃、特色伴手礼及文创产品。

建发国旅展览事业部总经理张若桢说，两岸特色庙会已成为台湾众夜市商家眼中知名度高、人气旺的品牌庙会，庙会摊位于今年3月就已全部报名满员，包括160家闽台小吃、40家特色伴手礼及10家文创产品在内共210个摊位。

据介绍，90%以上参展的台湾地区商家原材料都采购自台湾，过境时还会进行严格抽查检验，不但从源头上保障食品安全，也保证了原汁原味。