昨日下午5点半不到,第八市场不少海鲜摊位就已收市清洗。 现在的花蛤又便宜又肥美。 厦门晚报讯(文/记者 王颖达 张诗 图/王颖达)“莫兰蒂”台风过后,虽然有不少渔民马上出海,然而受到此前风浪的影响,许多本港海鲜被“吹跑”,不管是上市品种还是供应量都少了许多,部分市民感叹“一夜回到开渔前”。相比之下,养殖贝类受影响较小,而花蛤正迎来最后一波上市旺季,价格甚至直逼“平价菜”,成了不少市民又一选择。 本港海鲜供应减少 不到六点鱼市收摊 即便受台风影响,这几天无论是中埔水产品批发市场,还是厦门各大农贸市场,都未曾出现海鲜断供的情况。不过,不少厦门市民钟爱的本港海鲜量不大。“台风过去已经快一星期了,为什么本港鱼还是这么少?”市民张女士直呼“一夜回到开渔前”。 昨日下午5点,记者走访了第八市场。在现场,记者看到,原本应该迎来下班采购人流的海鲜交易区,不到下午5点半就已经有摊位陆陆续续开始清洗。以往,这样的工作都要到下午6点半之后才进行。 记者又走访了沿街摊位发现,市场上供应的本港海鲜种类很有限,大多是鱿鱼、带鱼、赤棕鱼等。不过,相比台风前一个品种占据两三个塑料盆的场景,现在有部分摊位把三个品种挤在一个塑料盆内,充分说明最近本港海鲜的“稀有”。 “这已经比前两天多了。”一位小贩告诉记者,一些讨小海的船由于怕风浪,出去得更晚,如果要多挑几个品种可能还要再等上几天。 在中埔水产品批发市场冰鲜交易区,批发商陈先生说,由于台风带来风浪,吹跑了不少本港鱼,所以这几日渔船出海能捞到的东西不多,不过已陆续在恢复。 “现在比较多的就是赤棕鱼、丝丁鱼、巴浪鱼,这些鱼的批发价基本都没超过10元。”陈先生说,预计本周末,本港鱼的供应就基本能恢复到台风前的水平。 花蛤大量上市快过季 生鲜超市更便宜 相比本港鱼的“稀有”,花蛤则迎来今年内最后一波上市高峰。由于本港鱼的品种变少,不少市民围在贩卖贝类的摊位前。 “现在的花蛤不仅便宜而且肥,比吃青菜都便宜。”一位摊主极力向市民推荐花蛤。 “这种小的我算你一斤4元就好了。”他指着摊位上约一元硬币大小的花蛤说,最近本港鱼价格上涨,但花蛤还是保持着和台风前一样便宜的价格。 在中埔水产品批发市场贝壳类交易区,一位专业从事贝类批发生意的摊主说,现在是花蛤上市的最后一波高峰,接下来就是文蛤最肥美的季节了。 “相比鱼、虾、蟹,贝壳类一年四季都有,只是肥度要根据季节和海域来区分。”上述摊主说,“南边的花蛤基本到十月上旬这一波比较肥,然后就要等到明年春节后”。 据了解,目前花蛤的批发行情是按照每斤多少个来划等级定价,一斤80个的,一般在2元左右;一斤30个的,差不多要6.5元。等天气慢慢转冷后,文蛤就要迎来最肥美的季节。 一位贝类批发商还告诉记者,最近花蛤在一些生鲜超市卖得比农贸市场还便宜,基本上同一等级的,每斤要便宜1元左右。 |
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