新型军用多功能越野炊事车将在厦门批量生产

新型军用自行式多功能越野炊事车

从左至右为蒸煮系统、水净化系统、冷冻系统、操作台和中控系统

海西晨报讯 (记者 唐光峰)驻厦某部司务长张浩近来喜上眉梢，因为他用上了新型军用自行式多功能越野炊事车，让后勤保障如虎添翼。

这台新型炊事车在部队试用已经4个多月了。“新型炊事车内设油烟净化系统、加热系统、中控系统、水净化系统、冷冻系统、蒸煮系统等，简直就是一个可移动的厨房，可以边行军边做饭，大大节约了做饭的时间。”张浩对新型炊事车大加赞赏。

蒸煮炖炒样样都行

新型炊事车总长880厘米，宽250厘米，高330厘米，主要炊事设备有主、副食灶，冷冻储物柜，排油烟机等，驾驶室内设有行进间作业监视控制系统，全车具有蒸、煮、炖、炒等功能，四人操作每小时可在驻车状态或行进间加工完全符合战时食物供应定量标准的饭菜。

张浩介绍：“这车有快速保障功能，半小时内保障300人一顿的用餐，可以在零下40℃环境下使用，可以采集任何水源通过净化使用。”该新型军用炊事车具有野战隐蔽功能，可以实现无烟无明火自动化烹饪。该野战后勤保障车具有高难度越野功能。