美发布色素添加指南 提醒闽食品出口企业关注规定

东南网12月15日厦门讯（通讯员 杨卡娜）日前，美国发布允许果蔬汁作为食品色素添加剂的使用指南，指南草案将于2016年12月14日起，60日内接受评议。美国是福建食品出口的重要目的市场，提醒福建相关企业关注食品标签相关规定。

此次，美国要求所有色素在使用前必须经过美国食品药物管理局FDA的批准，且符合美国食品药物管理局FDA允许的使用条件、规格和限制条件。若申请使用某种不符合要求的色素，可提供给美国食品药物管理局FDA相关申请。

和预包装食品所有色素一样，生产方必须在配料标签中标注作为色素的果汁和蔬菜汁。果汁和蔬菜汁在用作食品色素时，可以标注“人造色素”、“添加人造色素”、或“添加色素”，或清晰的表明已经使用的色素，如“水果汁色素”，“蔬菜汁色素”。

近年，我国因食品标识不合格通报占国外通报的比例持续偏高，2014年为7.3%，2015年为4.7%，2016年上半年已达到8.5%。当前，各国对于食品标签关注面扩增，标注细节更严格，针对性提高市场准入门槛与提升法规更新速度的情况，需引起食品出口企业的重视。

厦门东渡检验检疫局建议，企业应增强主体责任意识。将内部管理产品标签与质量安全置于同等高度对待，提高标签风险防范意识，加强标签审核；积极主动与进口商沟通。建立法规信息互通机制，多渠道搜集进口国食品标签相关法规要求及变化，及时调整标签内容。