清明假期因大吃大喝导致胃肠疾病明显增多

东南网4月5日讯(海峡导报记者 李方芳)清明时节雨纷纷，不吃不是中国人。今年没有雨纷纷，但品尝时令美味是必不可少的，糯糯的青团、鲜美的春笋……都能让吃货们双眼放光。但在特殊时节品味独特美食之后，您的胃还扛得住吗？这个清明假期，因大吃大喝导致的胃肠疾病在各大医院明显增多。

数顿吃春笋 胃就“烧得慌”

春笋，是春天里不能错过的一道美味。在农贸市场里，一位正在购买春笋的市民说，自己特别爱吃春笋，时常换着花样吃。“但是这东西不能多吃，偶尔吃多了，胃老反酸。”这位市民坦言。

厦门市第二医院胃肠外科张国伟医生说，每到春季总会有多起因贪吃春笋导致肠胃炎的病例，这些患者普遍的症状是腹痛、腹胀，严重的感染性肠炎还会引起发烧导致休克。

医生介绍，小长假期间，有一位患者因为便血来医院挂了急诊，这位患者因为亲戚送来了大量的春笋，于是连续几天用各种方式将春笋入菜，在第三天夜里，患者觉得自己的胃“烧得慌”，还一直打嗝，清晨上洗手间时，该患者排出了血便，立即赶到了医院，被确诊为消化道出血，经紧急抢救后才稳住了病情。

张国伟解释，春笋虽然营养丰富、粗纤维素含量高，但比较难消化，长期大量食用会损害胃黏膜，使消化道的一些血管因摩擦受损伤，最后把血管表皮磨破导致胃溃疡，损伤血管进而胃出血。