厦门翔安新圩三种地道闽南味将有团体标准

打造有故事的公用品牌

除了团体标准外，厦门市市场监督管理局还推动翔安新圩青年创业促进会，推出“新圩嫂”公用品牌。翔安区市场监督管理局相关负责人表示，新圩的小作坊规模小，较为零散，后劲不足。推出公用品牌，既能凝聚小作坊合力，推动小作坊共同发展，也能对小作坊起到约束作用。

翔安新圩青年创业促进会秘书长沈志坚表示，新圩嫂是新圩人淳朴好客、吃苦耐劳的典范。他们将为“新圩嫂”这一公用品牌赋予更深的文化内涵，搭建更广阔的销售平台。“小作坊使用这一公用品牌后，效益是非常明显的。举例来说，目前有几家制作马蹄酥的小作坊货品供不应求。公用品牌推出后，我们可以在保证产品质量的情况下，把这些做不完的订单，分给其他公用品牌下的小作坊，让名气稍弱的小作坊，借助这一公用品牌更好地发展。”

据了解，第一批纳入公用品牌的小作坊共有15家，食品品类为3类，分别是新圩豆干、马蹄酥和手工面线。当然，使用公用品牌也有一定要求，那就是必须遵守即将出台的团体标准。“团体标准是小作坊共同承诺、声明使用的标准，也是纳入‘新圩嫂’公用品牌的必备条件，我们会对声称使用团体标准的小作坊进行定期抽检。”市场监管部门说。

沈志坚表示，未来这一公用品牌还将进一步扩大范畴，除了新圩特色美食外，农家乐、乡村旅游等也可使用这一公用品牌，最终实现乡村振兴这一战略目标。