第十六届中国（厦门）国际食品交易博览会观察

聚焦产业热点 引领发展风潮 

——第十六届中国（厦门）国际食品交易博览会观察 

本届展会上，由福建省商务厅、新疆昌吉州商务局、宁夏回族自治区商务厅组织闽新宁农副产品企业共计65家参展。图为展商为来宾倒上一杯宁夏特产——“八宝茶”。 记者 施辰静 摄

东南网10月22日讯（福建日报记者 陈挺） 18日上午9点，第十六届中国（厦门）国际食品交易博览会在厦门国际会展中心开幕。

2019年山西品牌中华行厦门站启动，产自宋代、来自三明市的农业产业化龙头企业河龙贡米亮相，“闽中明珠”尤溪县的名优特产品等凭借厦门“食博会”的大平台进入国内外的视野之中。

本届食博会的展览总面积达2万平方米，吸引了近3万名观众、市民前来参观洽谈采购。展会细分四大主题展馆（食品综合馆、餐饮食材馆、农特产品馆、产业配套专区），汇聚了国内外休闲食品、茶叶酒水、生鲜食材、有机食品、配套设备等涵盖行业全产业链的产品。

迄今已成功举办了十五届的厦门“食博会”是我国东南沿海的区域性品牌专业盛会，展会对促进福建省与海内外的经贸合作与往来发挥了积极作用，已发展成为集对外经贸洽谈、商品展览、招商引资、经济合作于一体的国际商务平台。

政府组团参展 凸显地标特色

“我们山西省目前正在实施制造业振兴升级专项行动，全力打造山西制造品牌，扶持名优特企业做强做大，以政府组团形式来访，以在国内有一定影响力的品牌展会为载体，能够更快、更好地提升山西品牌的影响力和知名度。”在开幕式当天，“山西品牌中国行”厦门站的负责人如是表示。

记者注意到，食品产业作为重要民生工程，以政府组团、大规模的组织形式参加食博会，正日益成为各地省市的首发选择。展会上，政府展团风采尽现，引领行业新风潮。

而避免大而全的参展形式，亦成为各地的新选择。本届展会上，各地带来的主要都是当地的老字号、地理标志保护农产品等名优企业、名优产品，这让整个食博会的地标性特色更加明显，也推动食博会朝着更加专业化、细分化的方向发展。

由福建省商务厅、新疆昌吉州商务局、宁夏回族自治区商务厅联合组织的“闽·新·宁农副食品展示对接会”，集三省的土、特、优、新产品于一体，新疆昌吉州展团产品尽显西域特色，宁夏展团集中展示蕴含回族特色产品。

宁德市政府展团，在当地农产品进出口商会的策划下，组织了极具宁德特色的太姥肉燕、福鼎白茶等具有竞争力的当地特色产品参展，展示宁德风采。

尤溪位于闽中，素有“闽中明珠”之称。尤溪县是林业大县，森林资源充裕，森林食品是其最大特色。此次参展，在尤溪县组织的“我家尤礼”品牌推介会上，尤溪展团就带来了有机山茶油、祥云银耳、尤溪红茗茶、红曲酒等地标特色明显的产品，开启一场视觉与味蕾的美妙飨宴。

马来西亚展商组团则带来了地道的东南亚特色风味展品，如燕窝、白咖啡、肉骨茶、高级文冬姜粉、鸡仔饼干等多款特色产品。除了以上组团单位以外，广西、山东、江苏、贵州、宁夏、重庆、广东、辽宁、云南、湖南、浙江、上海等各地企业也携众多特色地标食品参展。