厦门中华街道：1+1+1＞3 居家养老更有保障

【配餐中心】

每人两荤两素一汤 还可个性“定制”餐品

配餐中心的菜肴热腾腾出炉。

助老员协助发放饭菜。

红烧秋刀鱼、土豆烧肉……每天上午10点，在位于靖山路的配餐中心，一道道热气腾腾的菜肴端出来。这些菜肴除了堂食，还有一部分由助老员、义工等送到老人家里，以及送到照料中心及镇海社区家庭服务中心配餐点。

配餐中心成立于2015年，今年9月再次改造升级。至此，中华街道的照料中心、配餐中心、助老员一体化运营，居家养老更有保障。

全程参与配餐中心建设的董泽萍是中华街道社建办工作人员。他说，配餐中心每天准备十余道菜肴，每人可打两荤两素一汤，目前已有300余名登记服务对象。助老员提前一天收集登记老人们的用餐需求，及时反馈给配餐中心。“现在许多老人会提出想法，饭要软点，不要吃鱼，不要吃辣，我们都会及时登记并‘定制’好，让老人们吃得满意。”在保证餐品高标准的基础上，每逢重要节日，照料中心还准备特色菜。董泽萍说，我们希望老人既能吃得安心，个性化需求也能尽量被满足。

在照料中心配餐点，文安社区助老员黄育芬正在值班。她总是笑呵呵地协助老人分餐用餐，与每位用餐的老人聊天。有一对聋哑夫妻由丈夫来打饭，黄育芬比画着和他交流，认真“倾听”他的意见。

70岁的思南社区居民孙秋香独居，平时做菜很麻烦，有了配餐中心，她感到特别方便。孙秋香说，她周一到周五都在配餐中心用餐，饭菜花样多又合胃口，感觉心里暖洋洋，幸福感满满。

由于认可配餐工作，有位老人的家属还捐了保温箱，方便大家都能吃上热腾腾的饭菜。