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思明区中华街道加大检查力度规范“持照”路边摊

2019-12-25 20:23:40  作者: 陈泥  来源: 厦门日报   责任编辑: 段马水   我来说两句
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中华街道加大检查力度规范“持照”路边摊

厦门日报讯 (记者 陈泥 通讯员 张薇 吴静婍)煎饼、鸡蛋饼、糖葫芦、蜜饯……在厦门市妇幼保健院门口,16个统一制作的小摊车一字排开。这是今年8月底,中华街道办事处与思明区市场监管局和城管执法局,针对食品流动摊贩,联合推出创新举措,统一设置的“摊规点”。为保障“摊规点”的食品安全卫生,提高经营者食品安全意识,近日,中华市场监管所对这些摊位进行现场突击检查。

当天上午,16个小吃“摊规点”准时出摊,执法人员首先检查每个摊位上公示的特殊“身份证”——福建省食品摊贩信息登记公示卡。公示卡上,醒目地标明摊主姓名、照片、摊位编号、经营范围、经营项目、经营地点、有效期限等,市场监管局的执法人员表示,“摊规点”从业人员必须取得健康证,市场监管部门也会定期组织监督检查,并协同街道办组织从业人员培训。

检查中,执法人员重点查看了经营者摊位场所设备设施、餐具容器,发现一些现场制作好的煎饼、鸡蛋饼等成品直接裸露摆放在盘子里,没有加盖防尘护具;售卖冰糖葫芦的摊位,没有增设防尘罩,“三防”措施还不到位。执法人员要求摊贩尽快增加防尘护罩,确保食品干净卫生。商贩现场表示将抓紧整改,定制专用防尘罩。

执法人员告诉记者,之后他们还将组织第三方检测机构,不定期对摊位所用的食材进行快速抽检,根据检查情况作为评定摊位星级等级的重要依据。此外,市场监管部门下一步还将引入准入退出机制,将不按食品安全规定和要求开展经营活动的摊点予以清退,取消经营资格。

据悉,中华街道还计划在辖区内设置五个“摊规点”区域,镇海社区第一医院外围的“摊规点”近期也将启用。

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