厦门湖里机关食堂改变就餐方式 确保用餐安全

东南网2月20日讯（本网记者 夏菁）为应对新冠肺炎疫情，近期，厦门市湖里区机关事务管理局快速进行保障调配，机关食堂采用分餐制，实行分散式、错时式就餐，全力保障大家的用餐安全。

据了解，自1月24日起，湖里区机关食堂员工积极投入到疫情防控的后勤保障中。针对春节放假期间，机关食堂克服用工紧张、物资紧缺的实际困难，许多员工取消春节假期，提前上岗参加保障。据统计，1月24日至2月2月放假期间共保障4000人次用餐。

机关食堂相关负责人表示，在供餐中过程中，食堂所有工作人员上岗前都进行体温检测，要求用餐人员自觉佩戴口罩，引导就餐人员不扎堆就坐、间隔就餐，实行分散式、错时式就餐，鼓励自带餐具打包。

正常上班后，针对用餐人数大幅度增加的问题，为避免人员聚集，机关食堂采取暂停集中就餐办法。在用餐管理上，机关食堂实行分餐制，其中，早餐采用简餐制，午餐提供盒饭式。就餐人员进入食堂前，自觉接受体温测量，做好个人卫生防护，取餐时必须佩戴口罩。餐后，工作人员及时对场所及餐用具进行消毒。

此外，机关食堂在物资采购上，严格执行进货查验和索证索票制度，不采购活禽进行加工制作，荤食类食品做到烧熟煮透。