追求“仙气” 围炉冰茶在厦门成消暑新宠

追求“仙气” 围炉冰茶成消暑新宠

被网友称为“仙女下午茶”

东南网7月11日讯（海峡导报记者 陈婧琳）从今天开始，今年三伏大幕将正式开启。今年夏天福建到底有多热？近日，“中国天气”发微博称：福建人正式被确诊为孙悟空，因为要承受的高温之苦就像在太上老君炼丹炉里待了九九八十一天的孙悟空。面对酷暑，厦门的“孙悟空们”有哪些消暑方式呢？

去年冬天，围炉煮茶一度成为社交媒体打卡高频词。如今，持续的高温天气，让围炉冰茶代替煮茶成为年轻人的“新宠”。记者查询美团平台发现，厦门有多家茶饮店推出围炉冰茶套餐，其中大多以2-4人餐为主，价格从98元到258元不等。

围炉冰茶，就是将围炉的火换成冰，将热茶变成冷泡茶，配以蛋糕、小蜜饯、果盘等，也被网友们称为“仙女下午茶”。

上周日下午，记者来到位于前埔中二路的一家以沙滩露营为主题的新式茶饮店，该店新推出的围炉冰茶很受欢迎。“我们下午3点来的，今天第一次体验围炉冰茶。往炉里加入干冰，再在茶杯外倒水，一下子仙气飘飘，很有氛围感。”市民吴女士和三两好友趁着周末来放松一下，让平时快节奏的自己“慢下来”。不到傍晚5点，该店的全天干冰储备已用完。店员表示，从今年6月初开始做围炉冰茶，到目前销量有近1500份。

当日傍晚时分，记者还“打卡”了一家位于集美区集岑路的新式茶馆。记者在现场看到，有不少来“打卡”的女生身着新中式风格的服装，和三两好友围坐在桌前聊天喝茶，“特地从岛内来体验围炉冰茶，冷萃茶的口感非常好，再加上周围的环境很有氛围”。茶馆老板是集美大社人，他向记者介绍说，店是今年5月初刚开业的，围炉冰茶也是5月初推出，“当时开业推出围炉冰茶，也是想尝试用一种茶文化和新中式潮流来一次碰撞”。