厦门：食品生产小微企业有了“食安总监”

食品生产小微企业有了“食安总监”

9人已上岗，为厦门首批

厦门日报讯 （记者 陈泥 通讯员 廖园芳）近日，厦门首批9位食品生产小微企业“食品安全总监”在海沧东孚见福产业园区获聘上岗。他们将助力打通食品安全责任落实的“最后一公里”，推动责任主体末端发力、实现食品安全终端见效。

据介绍，去年9月，国务院食安委专门印发文件，部署各地建立健全分层分级精准防控、末端发力终端见效的工作机制，推动落实食品安全属地管理责任；市场监管总局同时出台部门规章，要求企业依法配备食品安全总监、安全员，把企业的食品安全主体责任压实到“最小工作单元”，确保出了问题能够找得到人、查得清事、落得了责。

在东孚市场监督管理所指导下，位于见福产业园区内的9家食品生产小微企业日前举行了食品安全生产总监集体任命仪式。企业负责人们现场为新上任的食品安全总监颁发聘书，食品安全总监当场作出郑重承诺，表示将做到认真履职尽责，遵守法律法规，做好食品安全管理工作。

据了解，为更好地帮助食品生产企业落实主体责任，东孚市场监督管理所近日还举办了食品生产企业主体责任法律法规培训，结合今年上半年辖区食品生产企业检查情况，从食品生产资质、生产环境条件、进货查验、生产过程控制、委托生产、产品检验、储存及交付控制、不合格食品管理和食品召回、标签和说明书、食品安全自查、从业人员管理、信息记录及追溯等12个方面通报了存在的问题，指导企业进行自查自纠、对照整改，完善管理制度。