2016-10-09 09:50:30 来源：东南网 责任编辑：柳丹
征文作品：《福州三坊七巷》 作者：Wendy Chen（女） 国籍：加拿大 作品由 Henry Kelsey Sn P.S 选送
前段时间，妈妈带我去三坊七巷游玩。街的两边有许多商店，我们一间一间地逛过去，看到了许多精致的手工艺品和特色小吃。 说起小吃，同利肉燕是福州特产中的精品，堪称举国无双，神州一绝。始创于清光绪二年的同利肉燕老铺历经三朝，历史已逾百年。店址始终设在福州澳门路这条老街，与三坊七巷毗邻，世代传承，诚信经营，饮誉海内外。 因此，我和妈妈特地来到同利肉燕店里坐下，妈妈叫了两碗同利肉燕。过了一会儿，师傅端来两碗同利肉燕，顿时一股荤香扑鼻，我用汤匙舀起一粒肉燕轻轻送入口中，慢慢地细嚼着，感觉又滑嫩又清脆，不由得胃口大开，我们一边吃一边向店里的师傅了解肉燕是怎么做的？师傅笑眯眯地回答说：“是取猪后腿的瘦肉用木锤打成泥状，均匀撒上番薯粉，擀成纸片般薄的馄饨皮，切成三寸见方的小块，包上肉馅，做成肉燕。”我既饱了口福又学到了知识，真开心呀！
|
 |
 |