马来西亚华裔学生温于萱参赛作品《记忆中的光饼》

    2018-06-12 11:04:04  来源:东南网    责任编辑:林进

作品名称:《记忆中的光饼》

作品类别:征文

作者:温于萱(女)

所在国:马来西亚

年龄:18岁

作品由古晋中华第三中学选送

《记忆中的光饼》

在这美食之都——马来西亚,只有一个味道是让我最思之如狂的。马来西亚是个多元种族的国家,这里拥有各民族的传统小吃,其中华族中福州的光饼,是我最喜欢的小吃。虽然它看起来并不起眼,但是一旦吃过便没齿难忘。

它小小的身躯蕴藏着大大的"力量",它外形似一个不规则的小正方盒,表皮被烤得金脆,出炉后再撒上白芝麻,香气四溢,简直让人垂涎欲滴,还有更精彩的便是里头的肉碎,将一块油肉均衡的五花肉剁成碎,再进行腌制,一撮盐巴和胡椒,再加上一小勺白糖和酱油,按照个人口味也可加一些芝士,将腌制好的碎肉,放进锅里炒熟就行了。

热腾腾的光饼里头夹着香喷喷的肉碎,一口咬下,表皮的酥脆和肉碎的香气在嘴里爆开,那瞬间的惑动,是永不忘的初体验。由于路途遥远的关系,我并不能一直吃到爸爸做的光饼,但就因为这样才能永远对光饼保有一份新鲜感,才有一种离家后怀念的家的味道,不是吗?

记忆中的光饼不会因为时光的荏苒而消失,因为它将永存在我记忆中,不断地被回忆着。

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