作品名称：《记忆中的“有福之州”》

作品类别：征文

作者：何美颖

年龄：17岁（女）

所在国/地区：马来西亚

指导老师：林美仪

选送单位/社团：马来西亚诗巫公教中学 

《记忆中的“有福之州”》

井邑白云间，严城远带山。沙墟阴欲暮，郊色淡方闲。

孤径回榕岸，层峦破枳关。寥寥分远望，暂得一开颜。

福州，简称“榕”，别称“榕城”。

“妈妈，这一行的资料是什么意思？”幼儿园的我指着个人资料上的“籍贯：福州”，不解道。妈妈告诉我，那是祖居地，我的祖先是从福州来的，所以我是福州人。

嗯，我是福州人，却并非来自中国，而是来自马来西亚有“小福州”之称的诗巫。年幼的我对福州不甚了解，但血脉却令我对它倍感亲切，总有着“到那一游”的想法。后来我也的确有幸亲自一览福州的真实面貌，但那时的我还是黄口小儿，所以未能留下很深刻的印象。

身为爱吃鬼的我比较记得的大概就是福州的美食吧。尤记得那时刚到福州，我对于菜单上出现熟悉的字眼——“佛跳墙”、“鼎边糊”、“福州鱼丸”而甚感讶异，没想到居然可以在相隔一个南中国海的地方再次看到一样的美食。当然，也有异名同物的美食，起源于福州的肉燕在传到诗巫后就成了当地人耳熟能详的“扁女”或“云吞”了。虽然食物味道并非完全一样，而是各有各的风味，但我觉得这恰恰体现了各地的饮食文化。

福州有五大代表菜：佛跳墙、鸡汤氽海蚌、淡糟香螺片、荔枝肉、醉糟鸡，还有五碗代表：太极芋泥、鼎边糊、肉丸、鱼丸、肉燕。听说肉燕是福州风俗中的喜庆名菜。福州人逢年过节、婚丧喜庆、亲友聚别都必吃“太平燕”，即取其“太平”、“平安”之吉利，故“无燕不成宴，无燕不成年”。芋泥则常作为福州宴席上的压轴甜点推出，这个文化也在诗巫得到了传承。虽然我还未尝遍所有福州美食，但我相信这里的人一定都很幸福，毕竟每天都能吃到这些色香味俱全的佳肴啊。

那时，我还去三坊七巷逛了一圈。它是由衣锦坊、文儒坊、光禄坊、杨桥巷、郎官巷、塔巷、黄巷、安民巷、宫巷、吉庇巷和南后街所组成，是国家5A级旅游景区，是福州老城区经历了建国后的拆迁建设后仅存下来的一部分。它也是全国为数不多的古建筑遗存之一，有“中国城市里坊制度活化石”和“中国明清建筑博物馆”的美称，是福州的历史之源、文化之根。

那里有许多特色商店、博物馆和美食商店，就连国际连锁店也随处可见。不过，星巴克、肯德基、屈臣氏的店面都是古色古香的，就连墙壁也是褐色的，颇令我感到新鲜。我还在那里买了几把福州三宝之一的牛角梳，梳发时不易起静电，按摩头皮的功能也实属不错呀！“三坊七巷，出将入相”，这里是闽都名人的聚居地，林则徐、冰心等人的故居皆镶嵌其中。福州，有福之州，是时光的见证者，一个历史温存之地。

噢对了，福州居然还有市果。由于福州盆地盛产柑桔，尤以桔子为最，且皮薄、色红、汁多、味甜，风味独特，被称为“福桔”。后来，福州市第八届人大常委会第十二次会议决定命名福桔为市果。不得不说，福桔真的好吃，酸甜酸甜的滋味至今令我回味无穷。

福州素有“茉莉之乡”的美誉，茉莉花就是其市花，与福桔同期被命名。茉莉花是福州特产，它的产量和质量都居中国之首，它象征着福州这座历史文化名城芬香四播。记忆中，我曾到某茉莉花茶文化创意产业园参观。那里展示了详细的茉莉花茶制作历史和工艺还有茶艺表演，外面也有茉莉花园，让我大开眼界。

父母还带我去一睹榕树王的庐山真面目，它在福州国家森林公园内，树高20米，树冠地面投影面积达1330多平方米。相传，它是于北宋治平年间所植，那时太守张伯玉率领民众“编户植榕”，数年后“满城绿荫，暑不张盖”，使福州有了“榕城”的美称。榕树四季常青、枝荣叶茂、雄伟挺拔、生机盎然，象征着福州城市精神风貌，是福州的市树。

榕树庇护着城市，花果点缀着市容。福州，一个被自然精灵眷顾的土地，甚是有福。

苍烟巷陌青榕老，白露园林紫蔗甜。

百货随潮船入市，千家沽酒户垂帘。

福州，有福之州，那里的生活幸福，风光旖旎，风土人情浓厚。然而，我对你的认识终究停留在好多年前，我想，更多回忆还在等待着我去创造。我要再次造访此地，要加深对它的认识，要欣赏它的历史产物，要继续探索它未知的面貌。

福州，榕城，有福之州，我希望对你的印象不止停留在记忆中，有缘再见。