作品名称：《鸡汤》

作品类别：征文

作者：杨芷姗

年龄：15岁（女）

所在国／地区：马来西亚

指导老师：李昔沄

选送单位／社团：马来西亚美里中华（国民型）中学

《鸡汤》

大年初一的早上来一碗热腾腾的鸡汤面线是福州人的习俗。吃了鸡汤面线象征长寿吉祥。面线也被称作寿面。长长的寿面也代表长长的寿命，因此面线就有了长寿吉祥的寓意。作为一位正统的福州人，每逢大年初一的早上必定会听到奶奶大声地说：“面线煮好咯!趁着热腾腾，赶快来吃咯!”然后，我们一家人就会围在圆桌旁一起吃鸡汤面线。对福州人来说，鸡汤面线象征团圆，因为每当农历新年时大家都会回家团圆一起享用鸡汤面线。

奶奶的鸡汤面线与众不同，与外面店家煮的都不一样。奶奶会下加少许她酿制的福州红糟酒在鸡汤里,为汤头提味。此外，奶奶的鸡汤的特别之处就是有添加爆炒后的姜片到汤里与鸡一起炖煮几个小时。奶奶的鸡汤面线就这样俘获大家的味蕾，忍不住让人一碗接着一碗吃。

小时候的我非常不喜欢吃面线，一方面是因为奶奶煮的鸡汤放了很多我最讨厌的姜，另一方面则是因为这意味着农历新年已来临，我们一家人要飞到吉隆坡与奶奶一起欢庆新年。我一直认为奶奶向来都比较喜欢我的表妹，对我却……

还记得有一年的大年初一，我们家就和历年一样是吃鸡汤面线作为早餐。看着碗中漂浮的姜片，这让我实在提不起胃口。于是我带着哀求的语气跟奶奶说我不喜欢吃姜，希望她以后在把姜放进鸡汤里前，先盛一碗鸡汤出来给我。她听到后便说：“不要，不要，太麻烦了！你的表妹多么喜欢吃姜，你就跟她学学。”其实在表妹还没出生之前，奶奶煮的鸡汤是没有放任何的姜片，但自从表妹说她喜欢吃姜后，奶奶就开始把姜片加进鸡汤里。当时的我在想为什么表妹说的话可以得到奶奶的重视,而我苦苦哀求的话却换来奶奶的责骂……

还有一次我从厕所出来后，偶然看见奶奶正在把红包递给表妹，刚开始我也没太在意，但后来我听到奶奶说：“这是奶奶的小小心意。今年奶奶给你三百令吉，希望你今年也可以像去年一样考到好成绩，身体也健健康康。”这让我对奶奶偏心表妹的观念越来越根深蒂固，因为一直以来奶奶给我的压岁钱都是一百令吉，但表妹却得到比我多了二百令吉。想到这里，我的怒火把我的理智线都烧断了。那时的我想也没想的就跑去对奶奶大喊：“奶奶是个偏心鬼！我讨厌奶奶！”之后，头也不回就回去房间把门关上了，躲在被窝里抽泣。

过了一会儿，妈妈敲了敲门，然后就进来房间了。“你这么可以这样对奶奶呢？她是你的长辈，你应该尊敬她，”妈妈带着责备的语气对我说。“奶奶向来都偏心表妹，从来都不把我当成孙女。虽然知道我不喜欢吃姜片，但却因为表妹喜欢吃而添加了姜片。就连奶奶给表妹的压岁钱也比我多二百块钱。奶奶真的太偏心了!”当时，我已泪流满面。妈妈轻轻地拍了拍我的背，说：“其实奶奶对每个孙子都一样疼爱，并没有对表妹特别好。奶奶会在鸡汤里放姜片，一开始是因为你和表妹小时候时常感冒，这让奶奶感到非常担心。有一次，她听说小孩吃姜可以预防感冒，因为姜能有效地提高免疫力，所以她就在你们喜欢吃的鸡汤里加了姜片，但没想到却让你对鸡汤面线感到厌恶。然而，奶奶依然相信姜片对你和表妹都有益，所以还是坚持放姜片。至于另一件事情，奶奶也依然没有偏心。你还记得奶奶以前有说如果你们在考试中得到前三名，她就会从一百令吉增加到二百再到三百吗？表妹在学校考试中获得了第一名，所以三百块钱的压岁钱是她应得的。然而，你并没有在考试中获得前三名，但奶奶一直都还是给你一百令吉的压岁钱。这是因为她想要鼓励你考到好成绩。”听完妈妈说的话后，我抬起了头，布满泪水的双眼了写满了不可置信。原来我一直都误会奶奶了。那一刻的我心里五味杂陈，既感动又羞愧。

“快去和奶奶道歉吧！”妈妈笑着对我说。我从床上站了起来走到房门前，但却没有勇气把门扭开。妈妈似乎看穿了我的心思，为我扭开了门，并把我推向了奶奶。我低着头站在奶奶的面前，说：“奶奶，对不起。我刚才不应该对你发那么大的脾气。”奶奶把我的手握住，嘴角上扬的说：“没关系，没关系。奶奶的记性不好，早已经忘了刚才的事情。”

自从知道了奶奶放姜片是为了我好后，我就开始学习吃姜片。如今，我已变成和表妹一样的姜片爱好者，认为没有姜片的鸡汤面线就像没了家人的新年。我也越来越热爱吃鸡汤面线，因为每当吃鸡汤面线也就意味着可以与奶奶团聚了。