作品名称：《味道》

作品类别：征文

作者：邓佩莹

年龄：15岁（女）

所在国／地区：马来西亚

指导老师：李昔沄

选送单位／社团：马来西亚美里中华（国民型）中学

《味道》

"外婆！你看，今天我们在新年夜市买的福州小吃，你尝尝！" 说罢，便把食物递到了外婆的嘴边。

"嗯，不错，但还差了点味道。"

"味道？不是够咸了吗？"我疑惑道

"哈哈，傻孩子！"外婆摇着头，笑了

我的外婆是个道道地地来自诗巫的福州人，从小她就在福州文化的熏陶下长大。后来，外婆就远嫁到了我的出生地——美里，同时也在这里有了自己的家庭。记得小时候，我很喜欢也很常到外婆家玩，说不清为什么，比起历经千辛万苦才把我生下的妈妈，我和外婆反而还比较亲，而她很疼我，我也很喜欢她。虽然我也可以说是在她的福州式教育下的长大的，可是，我至今还是很不争气的，连一句完整的福州话都不会说，为此也没少被外婆嫌弃过。但就是因为我嘴的笨拙而说出的那些不标准的福州话，我成了外婆的开心果，为她也带了来了不少的欢声笑语，这样说来，其实也不完全是坏事嘛！

话虽如此，但我对福州的文化还是略知一二的，不然那就真是为外婆蒙羞了，因为基本的习俗、美食我还是懂的，更何况我还是从小在福州的耳濡目染下长大的呢？说到福州美食，那真不得不提起外婆了，她可是样样拿手的"厨师"呢！几乎每天，外婆都待在厨房里，研究各种好吃的，尤其是福州小吃，而我们也很乐意当她的"小白鼠"。从小，我就不爱吃蔬菜，为此大人们都头痛不已，外婆也因此常常想尽办法把蔬菜加入食物里面，只希望我的营养是均衡的。就比如，我喜欢吃福州鱼丸，她便把蔬菜剁碎了加进她亲手打出来的鱼丸里。当然！鱼丸一如既往地好吃，但却有了外婆的心意，有了种说不出的温暖。这就是她，对待食物，她向来都是认真的，她说对吃的就得像对孩子一样，必须用心，不然结果定是难吃的，任何事都一样。也因如此，外婆手机的简讯每天可说是"源源不绝"的，因为有很多人都为此来请教她，而她也很大方的分享出去她的食谱。当然，我也因为这样，直到现在都被很多人羡慕着，有个这么厉害的外婆。

"外婆，‘汤圆节’到了吗？我想吃汤圆！" 小时候，我很期待冬至的来到，一到12月我便会这样，缠着外婆问道。其中的原因，不只是因为汤圆好吃，也是因为那一天表兄弟姐妹都会聚在一起，所以我特别喜欢冬至。一大早我会跟着妈妈到外婆家和外婆一起搓汤圆，为了表示我也派得上用场，我都会要求一起搓，但最后总是把自己搞得一身粉，干净的脸蛋变得白白的，只露出一双黑溜溜的眼睛眨巴眨巴地，惹得妈妈还要帮我整理干净。那时的我一直以为搓汤圆与橡皮泥一样，可以弄出很多不同的形状，但其实不是的，外婆说搓汤圆就得圆圆的，这样一家人才会团团圆圆的。外婆的汤圆是正宗的福州汤圆，外层是会裹着白糖，花生粉和黄豆粉的汤圆，但我不喜欢这样的，我喜欢和糖水一块吃。所以，外婆最后总会留起一些汤圆，然后用她自己种的斑斓叶去熬糖水给我。这也是为何，大家吃汤圆的时候，只有我是最特别的那一个。

知道福州的，应该都也会知道“鼎边湖”吧！虽然我不喜欢面粉类的食物，但是我特别喜欢外婆做的“鼎边湖”，也是一种由米浆做的食物，吃起来非常地鲜美。还记得每次生病的时候，因为什么东西都吞咽不下，挑食的自己又不喜欢吃粥，所以只要外婆在，她都会为我煮上一碗热腾腾，香喷喷的鼎边湖给我吃。虽然这并不是什么山珍海味，但浓浓的它，却宛如外婆对我浓浓的爱与关心，即使热在嘴里，但却是实实在在地暖在心里。

随着时间的推移，我渐渐长大了，生活因为学业变得越来越忙，而去外婆家的次数也越来越少，从以前的一周两次，变成了如今的两周一次，但这一点都不影响外婆对我的爱，时不时都会以手机的方式来联络我们。每次回到外婆家的时候，不管她在忙些什么，她都会尽快弄完，与我们坐下聊聊天。她很喜欢给我们做东西，不管是吃的还是穿的，自我有记忆以来，我的睡衣床单都是外婆一针一线亲手做的，也许这也是为什么，有这些东西在身边，我也睡得特别安心吧！如果生日时刚好在外婆身边时，她会用她亲手酿制的福州红酒为我煮上一碗鸡汤面线，如不在，她也会特别有“创意"的，送我一直鸡，让妈妈帮我煮，就像今年一样。

福州味道，也是外婆的味道；那永远都把家人放第一的外婆，也是我永远最爱的外婆。也许我以后还是学不会福州话，但我一定会代替外婆把那些习俗以及文化传承下去，像外婆一样，也如古话说的一样“前人做后人传”，努力地把福州文化发扬光大！