2、温泉

福州被称为“生活在温泉里的城市”。福州温泉的历史悠久而丰富，从晋朝开始便已全国闻名，古往今来，福州温泉文化一脉相传，无数文人墨客来此撰写歌颂温泉的诗词歌赋，从未间断，一直是国内最负盛名的温泉古都之一。福州温泉多处在市区中心以及市郊。南北长五公里多，东西宽一公里，约占中心市区面积的三分之一；温泉埋藏浅，便于开采利用，全市200多个汤井，日出泉量约1.5万吨左右，其规模堪称全国省会城市之最。北宋时福州城内就已建起了“官汤”、“民汤”40多处，保留至现代的唐代之前古汤池就有“古三座”、“汤院”等7处。