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作品名称:《共抗疫情,宅家忆福州美食》 作品类别:绘画 作者:谢俊皓 年龄:11岁(男) 所在国/地区:马来西亚 指导老师:田月娟 选送单位:砂拉越诗巫中心小学 创作思路:新冠疫情蔓延,让我们无法去到福州享用美食。还好祖先们千里迢迢把各种美味的福州美食带到了拥有“小福州”之称的诗巫。 蚬子汁下汤,磨好的米浆沿着大锅边缘浇上薄薄一层,稍干后将其铲进鲜汤里,加上虾米、黑木耳、鱼丸等佐料,盛起就是一碗美味的鼎边糊。"蛎饼",福州民间称"嗲饼",还有虾饼,扁圆形,色金黄、皮香酥,味道鲜美,是福州市民常用的早点之一。福州鱼丸,大小不一、皮厚实,有嚼劲,鱼丸外皮弹嫩娇滑,一口咬下去,里头的鲜甜馅汁一瞬间爆出,刺激着整个味蕾,让人回味无穷。光饼,炭火烧烤,油光发亮,脆而微咸,嚼來有淡淡回甘。 在这疫情肆虐的时期,我只能在诗巫享用着这让人念念不忘的福州美食。真希望疫情快快过去,能让我能够亲身去福州走一回,好好享受地道的美食啊! |