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作品名称:《最美福州》 作品类别:摄影 作者:许纾蔚 年龄:11岁 国籍:马来西亚 指导老师:吴哲珊 选送单位:尚文公学 创作缘由: 寿面- 因为这种面很长所以叫长面。福州话的长面和长命这谐音很像,所以又可称它为 -长长面。鸡汤主要食材有鸡肉,蘑菇和福州红酒。煮法简单,先把鸡肉和自家酿制的独方红酒下锅炒香.寿面等清水滚了后把寿面去烫一两分钟捞上放入碗,把鸡汤倒入碗中。一碗热腾腾又补的鸡汤寿面就完成了,这酒气喝了还真会打醉拳呢?福州人吃寿面也有很多不同的意义,比如会在年初一,做寿,生日,坐月子,订婚和结婚的场合都会吃上鸡蛋寿面。请问今天你吃福州鸡汤寿面了吗? |