作品名称:《福州光饼》
作品类别:绘画
姓名:王鸿佳
年龄:15岁
国别(地区):马来西亚
选送单位:砂拉越诗巫黄乃裳中学
指导老师:胡玉倪
创作缘由:
福州光饼在明朝时期是士兵的充饥粮食,也是福州人怀亲念祖的代表性食物。制作光饼不但非常耗时又耗力,还非常考验功夫。师傅每天必须要把光饼放进烤炉里用炉火慢慢烘烤,才能让光饼拥有美味的口感。