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作品名称:《福州美食》 作品类别:绘画 作者:谢昕霓 年龄:10岁 所在国/地区:马来西亚 选送单位:砂拉越加拿逸育民小学 指导老师:张美珑 创作缘由: 我的爸爸是广东客家人,而妈妈是纯正的福州人。 我的外婆是来自中国福州, 她的厨艺一级棒,很多好吃的福州美食,如比如光饼、红酒鸡汤面线、鼎边糊、干盘面、征东饼、糟菜粉干等等,都是妈妈儿时最爱的美食,如今也是我们几兄妹的最爱。 每当我们生日时,妈妈总会为我们煮一碗碗香喷喷的红酒鸡汤面线,里边还加了鸡腿和鸡蛋。我们就一口接着一口地吃,每一口都是幸福的味道。另外,我们也特别喜爱吃光饼,尤其是加了馅料的光饼,我们都可以一口气吃它三五个!鼎边糊也是我们喜爱的美食,是将米浆淋在锅边,再用铲子将已干的米糊刮入锅中的汤底,配上高汤里早已加入墨鱼、鱼丸、木耳、金针、青葱等,就成了一碗令人垂涎三尺、回味无穷的鼎边糊了。 |