|
作品名称:《藏着祝福的面线》 作品类别:征文 作者:温蕾 年龄:14岁 所在国/地区:马来西亚 选送单位:砂拉越古晋中学(国民型) 指导老师:张雅芳 藏着祝福的面线 福州面线,是福州人的美食之一,是外婆常做的料理。 小时候,每逢星期日与外婆到菜市场购物时,外婆的买菜清单里永远少不了福州面线。同样的店铺,同样的老板,同样的菜市场,同样的面线牌子。每个星期日,老板仿佛已经知道这个老顾客一定会来买福州面线,所以每次都会习惯性地提前留一两包给她。印象很深刻,有一次狂风在咆哮,倾盆大雨,似乎影响不了外婆去购买福州面线的决心。我很疑惑,外婆真的有必要每个星期都购买面线吗? 外婆说着熟悉的那句话:“老板,老样子,一包福州面线。” “哇,下着大雨,你也来买面线啊!”老板惊讶地问着。 “是啊!我想煮给我孙女吃。她这个星期生日,我想煮“长寿面”给她吃。” 回家后,外婆兴奋地走到厨房里,拿出刚刚的“战利品”,准备下橱。福州面线,对于外婆来说跟本就是小菜一碟。这是她经常做的料理,她都可以闭着眼睛来下厨了。 首先,她在汤里加入多种配料。有我最喜欢吃的香菇、红枣、枸杞、鸡肉、麻油、鸡蛋,煮出来的汤香喷喷。过后,她把刚刚所买来的面线放进锅里烫熟。鸡汤面线就这样煮好了。最后,外婆在汤里加了红酒,说女儿身须补一补。红酒才是精髓。用来烹饪红酒面线的不是普通的酒,而是红曲米,是用红米酿成的,感觉这样一瓶的价格不菲。平时那么会精打细算的外婆,这次竟然不“吝啬”于我,在碗里倒了很多红酒。我想,这就是她吧!对于我的一切,她都会毫不吝啬地给我。 在客厅玩耍的我,一下子就被面线的味道给吸引过去了,简直就是“十里飘香,珍味佳肴”。外婆把面线端到我的面前。 “诺,福州红酒面线,煮给你的生日餐。” “哇,好丰富。” 我兴奋地吃着。面线的汤酸甜可口、鲜美。红酒带点酸酸的味道,再加上面线本来的味道,配上鸡蛋鸡肉又有红枣枸杞“点缀”,简直是完美。这面线跟之前的味道不一样。这碗面线感觉就像专属为我而制的。口感,味道都特别适合我。那个味道很特别,独一无二的,那是外婆给在长大着的孙女而煮的。 “为什么每年生日都要吃福州红酒面线啊?”我疑惑地问着。 “因为面线代表着长寿,吃了一定会快高长大,学业猛进的哦!” 之后的日子,外婆也经常煮福州面线给我吃。生日吃,保佑平安,健康成长;考试前吃,保佑我“学的全出,蒙的全对”;考试完过后也吃,就当作是一种奖励。面线已经不再只是生日的时候才吃,而是每当有重要节日的时候,都会想到吃面线,互祝好运到来。可能是因为太常吃到面线,久而久之,变得开始有点腻了,也可能是因为我长大了吧! 后来,我看到别人生日的时候都有漂亮又精致的蛋糕可以吃,而我每年生日,就只能吃会保佑平安的面线,有时候也只会吃一个小小的、无色的杯子蛋糕。我突然开始羡慕起身边的朋友,羡慕他们有大大的蛋糕,曲奇饼干可以吃。那五颜六色的蛋糕,简直想磁铁一样深深的吸引住我,尤其是像我这种年龄,往往都会被色彩缤纷的东西给吸引住了。 十岁生日那年,外婆依旧煮着福州面线来庆祝我的生日。我却开始抱怨起来了。 “怎么别人生日时都有蛋糕好吃,我怎么一天到晚都吃面线,我吃腻了。我也想要卡通蛋糕!” “乖!蛋糕多不健康啊,色素很多,而且又很贵!你看,吃面线多好,又健康,又能带来好运。” “骗人,我不要,我不要,我只要吃蛋糕,我要吃卡通蛋糕!快去卖给我吧!我要吃!” 一气之下,我直接跑进房间里,开始闹起了孩子气。我不仅没有珍惜,还和外婆顶嘴、吵架、闹脾气。那天,外婆想把我哄好,我却不领情,还在跟她赌气。 隔天,外婆手里捧着一个公主卡通蛋糕,朝我走来。 “诺,你的卡通蛋糕!” “哇,是我最喜欢的卡通的蛋糕!谢谢外婆!” 我们之间的吵闹就这样一瞬间被化解了。 外婆嘴里小声地念叨着,“哎,这还是你第一次过生日没吃面线呢!” 我吃着卡通蛋糕,脸上的笑容想藏都藏不住。我越吃,越开心。外婆也只是看着我吃,露出了慈祥的笑容。我想,这就是我开心,她就开心吧!只要能让我开心,再贵的蛋糕,她都愿意买给我,只为了看到我脸上的笑容。 生日过后的几个月,外婆因为病菌感染去世了。我从此再也没有吃过福州面线了。 其实,我试吃了很多摊的福州面线,却怎样都吃不出外婆的味道,再好吃的面线,都没有外婆煮的特别——女子补身的面线,那个味道,至今一直还留在我的心底,却再也吃不到了。心中五味杂感。我好后悔,为什么之前一直没有好好地珍惜外婆的爱?为什么没有好好地待她?只可惜,我以后再也做不到这一点了。 我印象中的福州面线,永远都不能被代替,不仅是因为它特别,更是因为承载着外婆对我的爱。人们常说,面线象征着吉祥、平安、健康、好运和快乐。面线里藏着我和外婆的回忆,也藏着外婆对我的祝福。 |