作品名称：《学做肉燕》

作品类别：摄影

作者：陈芊芊

年龄：14岁

所在国/地区：澳大利亚

选送单位：鼓楼区留学人员和家属联谊会

创作缘由：

和外婆学着做了福州特色小吃肉燕。肉燕和扁肉形似，肉燕的皮是肉做的，又称“肉包肉”。做法和扁肉略有不同。

肉燕皮制作过程复杂，买的是现成的，肉馅：猪肉、马蹄、虾仁、鸡蛋和葱花等调料，将肉馅搅拌均匀。