东南网－福建日报11月30日讯（本网记者 李艳）

近日，我省第9期农村实用技术远程培训在福建省农科院举办。通过远程视频，来自全省各地的农民朋友与农业专家“面对面”交流。

冬季草莓早防枯萎病

蕉城区七都镇草莓协会的农民朋友种植草莓已20多年，但每年9月份栽培的草莓冬季都容易出现死株，即根系很好上面整株却枯萎，另外草莓保鲜的问题一直没有解决，农民们请专家支招。

福建省农科院杨秀娟：草莓地上部分枯死是枯萎病，由镰刀菌的病害引起。这种病害是土传的病害，如果发生后再防治，收效很差。建议提早防治，具体有两个方面的措施。

一是农业防治。选取抗病品种或者实行轮作。如果前一季已经出现过病症，建议不再种草莓，病害发生严重的地块，最好3年以后再种，与水稻轮作最好。病害发生应该及时拔除病株，对这个病缺口采用石灰或者其他杀菌剂进行消毒。

另外是用药剂进行预防。移栽之前对草莓苗进行浸药，可以用甲基托布津进行浸药，等药干后再定植。有条件也可用一些杀菌剂、熏蒸剂，比如氯化苦进行熏蒸，薄膜覆盖7天以后，再定植。

福建农林大学王则金：草莓保鲜应注意以下几个方面。

草莓怕碰伤，采收时最好戴上手套。因为手有体温，碰到后会影响保存。草莓在地上感染的微生物较多，采收后最好用3%的盐水加上3%到5%的臭氧进行清洗，如能加1%的甲基托布津，效果更好。清洗完晾干，晾干后及时冷却。草莓耐低温，可以冷却到5度以下，然后在2到3度的温度下保存。草莓在包装时用卫生纸或者其他办法隔开，对保鲜也有很好效果。