福建省人大常委会食品安全专题询问现场答录（四）

对“瘦肉精”监管各环节都有啥动作

陈今明委员：省政府有关部门将如何从生猪的养殖、收购、贩运、屠宰等各个环节加强对“瘦肉精”的监管？

省农业厅副厅长郭跃进：我省以生猪、肉牛、肉羊等为重点品种，以“瘦肉精”生产销售、养殖、收购、贩运、屠宰、肉制品生产加工、肉品流通、餐饮服务为重点环节，组织开展专项整治。如今年在养殖环节，全省进行了9万多批次的检测，“瘦肉精”阳性有3批次，其中2批次是从私宰肉里流出的；在饲料方面也加大检测，比去年检测量增加36%；对生猪屠宰之前的尿样环节，全省1月至9月，比去年增加了一倍的检测量。我们在检测中发现问题后立即移交给公安机关进行查处。