宴遇·城郊 宁化举行马源砣子美食文化节

    游客体验打糍粑

   东南网12月17日讯（本网记者 陈楠）为进一步让群众感受客家民俗文化的多姿多彩和独特风韵，12月15日，宁化县在城郊乡马源村举办砣子美食文化节，活动吸引了1000余人前往游玩。

    记者在现场看到，晨曦初露，活动现场就已人潮涌动。此次活动内容丰富多彩，宁化县自行车协会会员首先开展了环绕马源的自行车骑行比赛，随后工作人员引导游客一起到百香果园，感受采摘的乐趣。传统民俗“打糍粑”表演吸引着游客的目光，伴随着一声声嘹亮的糍粑号子，只见两人一左一右双管齐下，很快热气腾腾的糍粑就闪耀登场，一旁的特色农产品不甘示弱，争相竞艳，其中的大明星当属手工制作的一种豆腐美食——砣子，从磨浆、洗浆、游浆到蹲脑、压榨，整个马源砣子的制作过程一一展现给群众，群众积极参与体验制作，欢声笑语接连不绝。鼓声响起，文艺演出正式登场，娓娓动听的歌曲，羽衣蹁跹的舞蹈，引人注目的魔术，韵味醇厚的祁剧，一步步将文化节推向高潮，现场响起阵阵热烈掌声，泾渭分明、谁是食神等趣味活动和现场抽奖更是让群众热情高昂，切实提高了游客的参与度。

    宁化旅发委相关负责人表示，此次活动充分展示了城郊当地特色，进一步加深了群众对城郊文化的了解，城郊乡将以此为契，进一步打响城郊传统民俗文化知名度，推动城郊文化产业大繁荣、大发展。