夜宵订单翻番增长 饿了么口碑“夏季战役”助推“夜经济“数字化升级

东南网7月24日讯（本网记者 陈楠）本地生活服务行业的数字化升级，正在让传统“夜宵订单”升级为新型“夜经济“，并爆发出三位数的高速增长。

七月，随着口碑饿了么登上“三楼”发力，包括菜单改造、商户诊断报告等在内数字化新产品赋能商户，以夜经济为代表的众多餐饮板块增长迅猛。以夜宵为例，北京、南京订单量同比增长超60%，海口增速达132%，咸阳更达到300%。在武汉和合肥，一些雪糕和奶茶品牌销量同比增长20倍和14倍。

相比以往，今年的”夏季战役“，以“数字化”为关键词的行业升级，正全面取代以“补贴”为单一手段的传统流量争夺模式，成为本地生活服务行业的核心推动力。

阿里巴巴集团合伙人、阿里本地生活服务公司总裁王磊表示：“我们会从给商户基础设施的数字化开始，逐步往上叠加运用，提供一整套服务于本地生活商家的阿里商业操作系统。”而今年的”夏季战役“正成为了“三楼”的饿了么口碑的完整亮相。

夜经济：肯德基串桶成首个爆款

夏季战役开始后，肯德基新品串桶率先成为夜经济爆款。口碑饿了么数据显示，串桶在饿了么上线当晚18:00之后的订单占比超过60%。

7月开始的新一轮夏季战役，从天猫、淘宝、支付宝、优酷等多个平台，到星巴克、汉堡王、麦当劳在内的众多品牌，共同在国内一线至六线城市与口碑饿了么同频共振，为消费者提供海量优质服务与优惠商品。

夏季战役期间，口碑饿了么夜宵订单，从一线的北京到三四线的咸阳，最高获得了300%的增长。在杭州，清晨4：00—5:00时段订单量同比增长高达55%，深夜22:00—1:00，订单增幅超过50%。数字化下夜经济氛围渐浓的还有福建厦门，海南海口，分别增长40%和132%，扬州仪征和浙江海宁增速为222%和49%。从7月开始，小龙虾作为夜经济宠儿在多个城市开始了爆发。其中河北仅7月上半月深夜21：00到翌日凌晨4：00，订单同比增长了2.7倍。

除了夜宵，在武汉和合肥，排名第一的雪糕和奶茶品牌销量同比增长20倍和14倍。

在广东的东莞、佛山和珠海等地，以夜经济为重要元素的每日订单量，在7月开始后均出现了150%以上的集体增长。

菜单改造：多个商家数字化工具首度亮相

今年夏季战役前夕，饿了么“星选”开发出多项行业领先的商户经营诊断、菜单改造等数字化工具。商户登录饿了么商家后台，便可以看到实时更新的销售数据及诊断分析，从餐品优化、会员运营、增长周期等多重维度协助商户及时调整经营策略。

菜单改造、经营诊断只是口碑饿了么打造的数字化全链路的多个环节之一。过去一年，从“3个100万”提出，暖冬计划，再到全链路数字化的产品服务体系的构建，本地生活服务行业商户的升级正在“三楼”上演。

数据显示，本地生活服务行业的发展增速正逐步放缓。传统的流量模式下，多个本地生活服务平台增长乏力。然而聚焦于行业数字化升级的口碑饿了么，却实现了逆势增长。

为了夯实整个行业的数字化基础，口碑饿了么一方面放低数字化门槛，降低费率，铺设pos机等，让更多本地生活服务商户可以加入数字化大军；另一方面，推出包括预订、选址、供应链等在内的多种形式数字化单元供商户组合使用，让不同品类、不同规模的商户都可以享受数字化升级的红利。

双倍积分：星巴克等品牌三四线城市下沉

6月底，星巴克“专星送”和饿了么已实现会员互通，用户在饿了么下单购买星巴克餐饮，可同时获得星巴克积分，7月18日和25日两天下单还可积双倍“星星”。据悉，这是星巴克第一次与第三方平台开展此类活动。

随着全链路数字化产品和服务体系的逐步完善，尤其是和阿里商业生态整体的数据打通，本地生活服务行业的商户和消费者期待的在多个平台同步运营、同享服务正日益实现。

这让各大品牌进军三四线城市市场具备了更扎实的基础。不仅是星巴克，各大品牌也将与口碑饿了么一起，在”夏季战役“中继续向三四线城市下沉。饿了么携手星巴克打造的“专星送体验店”将在7月落地广东；口碑联合德克士、COSTA、COCO、五芳斋等个大品牌，将在全国200个城市推出“口碑超值工作餐”活动。

生态联动：看“长安十二时辰”领口碑饿了么会员

飞猪上买机票同时享受饿了么红包，高德地图上使用口碑找到附近商家，在支付宝上举行外卖节……随着与阿里融合的深入，口碑饿了么已经打通与高德、支付宝、淘宝、天猫的底层，实现了与阿里商业生态内的流量、数据互通。在此基础上，各个场景的叠加就不是简单堆砌，而是在局域网内各个场景为代表的商业生态能力的相互支撑。

夏季战役期间，口碑饿了么与优酷“长安12时辰”联合推出“点饿了么，提前看剧”的活动。在三亚、咸阳、银川等多个城市，用户在优酷看剧的同时，还能领取饿了么的会员、红包等优惠权益。

同时，饿了么还联合了大润发、家乐福等多家商超头部品牌齐聚支付宝，在两个数亿级的超级流量入口联合狂欢中，玩转支付宝小程序、刷脸支付、花呗领券等活动。

过去一年，口碑饿了么构建了一条行业全链路数字化升级体系，赋能商户实现数字化的上线、改造与升级。同时，与阿里商业生态底层打通，实现数字化能力的全面流转——这使得在餐饮、生鲜、婚庆、健康等多个本地生活服务行业中，商家可以在一套全新的商业操作系统内跨平台跨行业运营，用户可以多平台多行业享受统一服务——这些，正是口碑饿了么登上三楼的最好注释。

对于登上”三楼“的口碑饿了么，如阿里本地生活服务公司总裁王磊所言，“是时候发力了”。而“三楼”版的2019年”夏季战役“，无疑是发力的重大节点之一。