西海固马铃薯逆袭记

市民在闽宁协作农特馆采购。记者 蒋雅琛 摄

福州日报记者 蒋雅琛 谢星星

一颗马铃薯如何走进故宫？一个来自西部贫困地区的电商平台如何实现年销售2000万元？17日是全国扶贫日，扶贫助残平台“隆隆薯”全国第四家闽宁协作农特馆在闽侯县试营业，在这里，我们找到了答案。

走进农特馆，商品琳琅满目，有土豆粉、沙棘汁等宁夏隆德土特产，也有来自贵州、山东等地的扶贫产品。历经两年发展，这个由闽侯县援宁干部推动成立的扶贫品牌成功走出隆德，在全国拥有多家线下实体店，销售200多种扶贫产品，成为全国性扶贫助残平台。

为什么叫“隆隆薯”？这是闽宁协作下，隆德县残疾人电商就业创业协会创立的电商品牌，第一个“隆”代表隆德，第二个“隆”寓意兴隆，“薯”是马铃薯，也象征一种坚韧顽强的精神。

隆德所在的宁夏西海固地区曾被联合国评为“最不适合人类居住的地方”。面对严酷的环境，马铃薯冲破限制，成为当地种植面积最广的作物。

连年丰收的马铃薯，却没能让农户挣脱贫困。“土疙瘩”走不出大山，如何致富？闽侯县援宁干部从福建引进宁夏黄土地农业食品有限公司，把马铃薯加工成为粉条等农副食品。附加值提高，价格涨了，销路稳了，马铃薯成为“金豆豆”。

“这家企业是全国鲜有的，不添加明矾就可以生产土豆粉的企业。”农特馆负责人王彦昊告诉记者，没想到这样优质的土豆粉线上销售反响平平。再探究、再分析，挂职干部发现，线上线下产品没有差异。团队头脑风暴，决定将土豆粉与文创结合找出路。“我们和故宫猫圆宝联名，研发方便土豆粉，接下来将在故宫销售。”

从隆德到故宫，马铃薯的“逆袭”只是扶贫团队提升隆德土特产市场竞争力的缩影。为增强“隆隆薯”的“造血”能力，团队还走出宁夏，到全国各地挑选优质扶贫产品，增加品类。“我们想打造全国性的平台，让大家一提起扶贫产品，就想到‘隆隆薯’。”闽侯县挂职干部说。

今天，“隆隆薯”的市场化转型已取得明显成效。2018年，订单全部为政府采购；2019年，市场订单占到30％～40％；今年，市场化订单已实现反超，预计是政府采购订单的二至三倍。

马铃薯的逆袭故事还在续写。“包括闽侯在内，我们已经在隆德、成都、厦门等四个地方设立了农特馆，通过线下体验进一步提升线上销售量。”闽侯县挂职干部说，“隆隆薯”还计划在福州成立运营总部，调度全国采购、销售，让更多扶贫产品走向市场，惠及农户。