食品安全需重罚护航

在今年央视“3·15”晚会报道中，湖南插旗菜业有限公司、锦瑞食品有限公司、坛坛俏等多家企业腌制的酸菜存在食品安全问题。节目播出后，多家电商平台已搜索不到“老坛酸菜”相关商品。同时，康师傅电商旗舰店也已下架老坛酸菜牛肉面相关产品。

所谓的品质“老坛酸菜”，其实是脏乱差的“土坑酸菜”。如此低劣的酸菜品质，不仅影响到调味包的口感，也给消费者的身体健康造成伤害，必须对涉事厂商严惩不贷。

要确保食品安全，第一位就是质量问题。在这起食品安全事件里，涉及“土坑酸菜”生产点、调味包加工厂、方便面厂家等多个环节，每个环节的质量安全都失守，均需要承担法律责任。而要想逼迫厂商遵守食品标准，就应采取重罚制度，让违法者承受高昂的代价。在食品安全方面，必须采取措施对违法者施以“杀威棒”，保障舌尖上的安全。