海峡两岸400多茶农漳州“斗茶”

▲海峡两岸名茶邀请赛茶王颁奖场面。专家一丝不苟严格评审。

漳州新闻网讯(罗培新严利人文/图)“爽……爽！”海峡两岸400多位茶农同台斗茶呐喊庆贺。为期15天的2013年“天福杯”海峡两岸名茶邀请赛11月24日在漳州科技学院落下帷幕。经过4个专家组严格公开评审，林凯、林静宜、叶运前和吴际煜等茶农选送的茶样，从996个茶样中脱颖而出，摘得铁观音、高山乌龙、红茶、大红袍组别的“茶王”。

台湾南投县鹿谷乡茶农彭秀美，有着30年的制茶经历，在去年海峡两岸茶农斗茶仅得优质奖。大失所望之下，她利用各种学习交流的机会虚心请教同行，找到问题症结所在。此后的一年时间里，她认真钻研制茶技术，瞄准茶王，志在必得。功夫不负有心人，今年彭秀美以女儿林静宜的名字报名参赛，获得高山乌龙茶组第一名，她难掩兴奋：“太高兴了！我第一时间就打电话给女儿和老公报喜！”总结获奖经验，她说：“正是在去年两岸茶农斗茶交流中，我终于明白制茶不光技术要先进，更要掌握好茶园的气候，特别是采茶和制茶时间的把握。”

今年三十岁的茶农林凯，来自华安仙都，一听到专家宣布自己的茶样夺得铁观音组冠军，高兴得跳了起来。平时他喜爱钻研种茶制茶技术，前两年，他都报名参赛，获得铁观音组第二名、第三名。今年，他拉上华安仙都茶农送来了461件茶样参赛。在他看来，茶王的获得与他推广有机种植密切相关。他说，今年海峡两岸斗茶比赛额外增加了稀土等指标检测，而自己施行的有机茶园种植，为他在检测、比赛环节挣了不少分。此次比赛获得的10万元奖金，他将继续投入到有机茶园建设中。

天福集团副总裁、台商李胜治担任此次斗茶的“总指挥”。“举办斗茶比赛，就是为两岸的茶产业护盘。”他介绍说，获奖者除颁发给奖牌、证书外，前三名和优质奖的茶样，天福集团还分别以10万元、6万元、4万元、2万元的价格加以收购。“两岸斗茶举办三年来，越斗越精彩，越斗人气越旺，斗得两岸茶农精心做茶、多做好茶。以前是台湾方面技术含量多，参加人数也少，现在两岸是平分秋色。今后计划逐步增加品种，把两岸各地名茶都包含进来，扩大规模，办出品牌效应。”

本次名茶邀请赛评委由12名专家组成，其中大陆8名、台湾4名。送审茶样先通过农残、稀土指标的检验，合格后编号，再由专家分组多轮筛选，好中选优，优中选王。在颁奖会上发表评审感言，评委提到最多的就是，今年参赛茶农多，茶叶质量远高于往年。来自台湾的茶学教授阮逸明说：“重奖之下，必出好茶。今年茶的品质比以前大有提高，甘醇可口，不少茶样是好茶中的好茶，我边品审边感叹，很久没喝到这么好的茶了！两岸茶同根同种，两岸茶农斗茶，不是为了比输赢，而是为了技术交流，共同提升茶品质，实现双赢！”

天福名茶创始人李瑞河在致辞中说，二十一世纪是中国人的世纪，也必将是中国茶的世纪，希望通过这样的比赛，鼓励、推动、促进两岸茶农为中国茶业发展多做贡献，希望两岸茶人同舟共济，面向全球，为迎接中国茶世纪的到来做好充分的准备。

“两岸的情谊像茶一样越喝越甘醇。”祖籍南靖、台湾南投资深茶商刘新全道出了心声。今年刘新全带来35个获得过台湾特等奖的茶农参赛，阵容前所未有。“浓浓的茶香里面，有友情有亲情。”他说，斗茶是比赛，更是以茶会友的平台，比赛中互相切磋，交流经验，取长补短，实现优势互补，发展共赢。