漳州:原为孙子而养鸡 不料成了“鸡蛋王”
zz.fjsen.com 2014-08-01 08:23:57 来源:东南网 我来说两句
合作社工作人员正在捡鸡蛋 东南网8月1日讯(海峡导报记者 沈华铃 通讯员 沈乾生 吴楠 沈群 文/图) 为了让住在厦门的孙子吃上健康安全的土鸡蛋,诏安的沈松池和亲戚摸索着养起了鸡,从普通的鸡到现在的特色“三乌鸡”,从普通的赤壳蛋到现在的绿壳蛋,沈松池一发不可收拾,竟从门外汉变成了专家。 如今,他组织成立诏安县三益乌鸡生态放养专业合作社。 原为孙子而养鸡 沈松池的合作社位于诏安县深桥镇后岭村,说起养鸡的缘由,他乐呵呵地说:“我最初是为孙子养鸡,没想到有一天这些鸡蛋还能登上运动会餐桌。” 今年63岁的沈松池回忆说,为了让住在厦门的孙子吃上健康安全的土鸡蛋,以前他总是要到处托人购买。2008年的一天,老沈亲自到养殖户家,看到一亩出头的养殖场里竟然养了将近2000只鸡,他想,这样的地方能产出什么好蛋?自己老家亲戚有一块100多亩的山地,为什么不自己试试看呢?就这样老沈组织亲戚开始摸索着养起了鸡。 一不小心成专家 老沈养鸡的方式和很多养鸡场不同,以培育白蚁等昆虫及山上的杂草、树叶、草籽、地面矿物质加以五谷杂粮为饲料,采用野外自然放养。从当地普通的鸡品种到现在的特色“三乌鸡”,从普通的赤壳蛋到现在的绿壳蛋,老沈从门外汉成了养鸡行家。 随着养殖规模的不断扩大,2009年,老沈组织成立了合作社,开始了专业化养殖道路。2011年4月“三益”被列入福建省城市副食品调控基地,2011年8月列为福建省无公害农产品肉禽、禽蛋基地。 养殖品种在变,养殖规模在变,老沈原生态放养的理念却一直没变。 正是注重对鸡蛋品质的控制,三益合作社生产的鸡蛋得到了某运动会的青睐。经过多次考察,三益合作社生产的“满山兜”牌鸡蛋,最终被确定为专供蛋类产品。 |
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