酒店大厨手把手教小学生包粽子 体验端午节风俗
zz.fjsen.com 2015-06-22 09:26:11 来源:东南网 我来说两句
东南网漳州6月22日讯(见习记者 钱静雯/文 严俊晖/图)6月20日是端午节,家家户户悬挂艾草,粽叶飘香。这天,漳州万达嘉华酒店迎来了20名漳州丫好小记者,在这里,他们将学习包粽子,并体验端午节传统风俗。
在厨师的示范下,小朋友们一步步将手中的粽叶折成漏斗状,并一勺勺将米和肉馅装进“漏斗”中,还要小心翼翼地让米将中间的肉馅包裹好。最后粽叶的包裹更是考验了孩子们,要先将“漏斗”轻轻捏成三角形,再将上方的粽叶顺着往下压,包好后用绳子固定住,能不能包出一个有棱有角的大粽子,就看这一步啦!虽然,孩子们包出的粽子有大有小,离标准的粽子形状还有些距离,但在这过程中,他们学习了传统文化,也收获了亲子的快乐。 紧接着,带队哥哥姐姐为小记者家长发放红、黄、蓝、白、黑五色绳,由爸爸妈妈为小朋友们佩戴。为孩子系上五色绳是端午节的重要习俗,传说,五色绳有祈福纳吉的美好寓意,戴上这吉祥的五色绳,能为孩子带来平安与快乐。 |
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