漳州：评选食品“明星”企业 “龙头”舞动产业升级

   16日上午，首届漳州“食品名片”企业评选暨“食城名片”甄选活动新闻发布会在漳州宾馆举行。活动以“推品牌、亮名片”为主题，力争打造出漳州食品“明星”企业，让漳州食品成为一张张“名片”，走向国际舞台。漳州市食品工业协会会长何红孙、漳州市经济与信息化委员会主任康溪顺、漳州市食品药品监督管理局副局长张红等出席。

首届食品名片企业评选启动 吸引103家参加

“食品名城”代表着一座城市的名片，“食品名片”是“城市名片”永恒美丽的根源。首届漳州“食品名片”企业评选选暨“食城名片”甄选活动，旨在实施强市战略，同时以供给侧结构性改革为契机，激发食品工业新动能，助力食品企业加快转型升级，以满足人们更高的消费需求。

“漳州食品企业要提高品牌竞争力，争先创优，打造全球知名的‘食品名片’。”会上，漳州市食品工业协会会长何红孙称，漳州食品企业要果断亮出“家底”，以最好、最真实的企业形象，展示给全国消费者，让一张张代表着中国食品名城——漳州食品企业形象的“食品名片”走向国际舞台。

漳州食品企业代表林解本则对此次活动寄予厚望。他认为，漳州食品企业可以利用这次“食品名片”评选机会，让国人对漳州食品有更加全面的认识。

目前，已有103家漳州食品企业报名参与活动。7月8日，专家评选委员会将对“食品名片”榜单企业进行颁奖。

评选食品“明星”企业 助推转型跨越升级

2011年11月，漳州市被中国食品工业协会授予“中国食品名城”称号，成为继河南省漯河市、吉林省德惠市、山东省烟台市之后的中国第四个食品名城，也是南方首个中国食品名城。五年来，漳州食品产业整体形象得到极大提升，产业规模迅速壮大。

何红孙介绍，2016年实现规模食品工业产值约1500亿元，比2011年产值的651亿元增加近千亿元，增长2.28倍。漳州作为“中国食品名城”、“中国罐头之都”和“中国食用菌名城”，多年来以食品工业为支柱产业。

不过，尽管漳州食品行业发展迅猛，但是其薄弱环节也显露出来。“缺少龙头企业，国内知名度不高”，据业内人士介绍，如同国内许多企业，过去漳州不少食品企业过度倚重出口，忽略了国内品牌打造。目前，漳州市共3000多家的食品产业中，年产值达亿元以上企业仅367家，年产值达10亿以上的仅22家，但还未有年产值达到100亿的企业。

何红孙指出，与其他3个“中国食品名城”相比，漳州有优势但也存在短板。漳州食品企业数量虽多，但大型龙头带动效益不显著。从大企业看，漳州缺乏能对行业起整合带动作用的超大型龙头企业，至今没有企业主营收入超百亿元，漳州的食品产业还有巨大的潜力可以挖掘。所以，打造漳州“食品名片”，漳州食品企业需要抓住转型机遇，积极探索有利于发展的各种元素，迅速做大做强，力争让漳州食品企业再上新台阶。（梁政）