一叶“奇” 百业兴 平和崎岭乡创新茶产业发展模式

平和县崎岭乡茶海绵延

春雨淅沥，在平和县崎岭乡溪头村，海拔上千米的大芹山脉，云雾缭绕，雨露清新。放眼望去，一大片错落有致的茶山，翠绿欲滴的茶树，在细雨中，焕发着别样的生机。

深耕文化助脱贫

崎岭乡制茶历史由来已久。相传清乾隆年间，崎岭乡彭溪水井边长出一棵奇特的茶树，新萌发的芽叶呈白绿色，采摘鲜叶制成乌龙茶，散发出兰花香味，于是这棵茶树被取名为“白芽奇兰”，制成的乌龙茶也称为“白芽奇兰”，白芽奇兰茶栽培至今，已有250多年。

望着眼前的茶山，村民赖文渊抑制不住内心的喜悦，感慨道：“再过一个多月，这里的春茶就要收成了，到时村民就有得忙了！”

崎岭乡曾是平和重点贫困乡镇，如今，正通过项目带动，深耕白芽奇兰茶文化，帮助茶农脱贫增收，走向乡村振兴发展之路。

村民赖文渊是村里先富起来的人，早期，他通过茶叶规模化种植生产，成立茶叶公司，积极拓展销售渠道，在“互联网红利”遍地开花的时代，试水电商，获得成功。

致富不忘乡亲。去年8月，赖文渊把“一亩三分地”的项目，带到了村里。该项目分为基地授权和茶园生态旅游两个部分，消费者通过认购该项目可获得茶园基地授权以及生态茶园旅游体验。

“企业或个人可以花2万元，认购‘一亩茶园’，可以获得的回报有，白芽奇兰毛茶200斤，茶园基地挂牌展示，为企业或个人个性化设计的茶叶包装，现场亲自体验采茶制茶，获得院长证书授牌以及崎岭乡‘兴农扶贫使者’荣誉证书。”赖文渊介绍，这个项目中，主要借助电子商务缩短交易环节，重点打造从“茶园到茶杯”模式，实现第一手原生态好茶，以最快速、最划算的方式送达消费者手中。

项目带动促增收

那么，“一亩三分地”又是如何带领村民脱贫？

记者了解到，项目实施后，赖文渊在当地成立了茶叶专业合作社，让当地的种茶制茶散户、贫困户加入合作社。合作社新增社员30户，其中贫困户社员有10多户，合作社与贫困户签订了保价回购协议，通过保价回购、聘用农民务工助农增收；合作社成员还能享受发放化肥和茶苗、参加培训的福利。

“项目前期主要是通过雇佣贫困户帮工、对贫困户茶园实行包销、签订保价协议及茶园认购等方式，拓宽茶农及贫困户的营生渠道，先帮助贫困茶农走出困境，”赖文渊说，销售路子广，贫困户加入合作社后，不愁茶叶卖不出去，从目前看，贫困户平均每年可增收4000元左右。

“一亩三分地”开展后，吸引了多家企业及来自各地的客户前来项目所在茶山实地考察体验，现已有30多个客户认购茶园。不少村民尝到了甜头。村民赖生枝就是受益者。“以前我们也跟着种柚子，但是我们这边海拔高，成熟期晚，本来价格就较低，再加上这几年市场价格不好，日子不好过。我们以前也知道这边更适合种茶叶，可是小门小户做茶，没什么销路，这次加入合作社，又有项目带动，保障了致富增收，”赖生枝说，不但种植的茶叶不愁卖，家里人也可以到合作社去打工，粗略算一下，一年下来，可以多赚几千元。

虽然“一亩三分地”项目已让部分贫困村民增产增收，但这只是开始。目前，项目已完成部分茶园基地周围水泥混凝土道路建设，到2020年，计划总投资5000万元。规划建成茶厂面积约1000平方米，规划建设茶园面积1200亩。

记者了解到，二期项目将展开茶园生态旅游项目开发。通过茶园旅游，在满足当今消费者日益追求的品质生活和休闲娱乐的同时，也能为茶山吸引观光客源，茶农可通过游客采茶制茶、游客民宿、农产品销售等板块增收创收。赖文渊介绍：“目前计划建设具有‘高海拔泳池’特色的休闲游玩基地、高海拔生态白芽奇兰样板基地、游客采茶制茶体验车间和茶文化培训基地、以及特色的‘高海拔民宿’等，推动茶山周边的旅游业、经济发展和当地茶业新兴业态产生，促进当地茶文化传播，让村民过上更好的日子。”（本报记者 周杨宁 文/供图）