10月份漳州市重要商品价格走势情况分析

据漳州市发改委商价科信息，10月份监测的66种商品价格31涨18降17平，其中禽类、粮油、水果、以及其他类价格保持稳定，蔬菜受天气因素影响价格小幅上涨；面粉、水产品供应量减少价格上涨；猪肉受生猪出栏量增多价格下降；蛋品因实行平价销售补贴政策，价格小幅下降。具体如下：

蔬菜价格至本月下旬出现较明显的涨幅，月环比上涨6.05%。一是因为夏季蔬菜产量减少，秋、冬季蔬菜上市量不多，处于“青黄不接”阶段，市场价格正常季节性上涨；二是部分外地蔬菜种植区受当地洵情影响，运输环节费用增加，助推本地蔬菜价格走高。监测的18种蔬菜14涨4降，其中涨幅较明显的品种主要有（市区主要超市集市平均每500克，下同）：黄瓜4.49元、萝卜2.78元、空心菜4.21元，月环比分别上涨36.5%、29.9%、24.6%；下降较明显的品种主要有：土豆2.49元、青椒5.05元、韭菜5.57元，月环比分别下降8.5%、5.6%、3%；但由于去年中旬长江中下游地区连续暴雨、强降雨影响，蔬菜持续高价位运行，整体蔬菜价格较上年同期比下降2.39%。

猪肉价格月环比小幅下降4.58%。一是因为今年我国生猪存栏量增加，一季度全国生猪出栏17143万头，比上年同期增长30.6%，今养殖规模已逐步恢复往年正常规模，外加养殖户抛售情绪增加，又因市场消费积极性不高，猪肉供大于求，三元白条降至20元/公斤。二是9月18日起，各大商超实行政府平价销售补贴政策，肋条肉补贴5元/斤，加大市场整体猪肉价格下降幅度，进而带动猪肉其他品类价格下降。监测的4种猪肉3降1涨，肋条肉13.75元、精瘦肉15.58元、排骨30.78元，月环比分别下降12%、5%、2.7%；带皮后腿肉12.01元，微涨0.8%；整体猪肉价格较上年同期比下降幅度明显，下降43.34%。

蛋品价格月环比下降4.45%，一是因为当前市场猪肉价格较低，猪肉替代对蛋品需求影响作用下，市场蛋品消费积极性下降；二是蛋品价格居高，养殖户淘汰蛋鸡、鸭积极性不高，市场供应趋稳；三是各大商超实行政府平价销售补贴政策，蛋品补贴0.5元/斤，带动整体蛋品价格下降。监测的2种蛋品均有下降，鸡蛋5.86元、鸭蛋6.39元，分别下降5.8%、3.2%；但去年由于受疫情影响，工厂、学校延迟开工开业，蛋品需求锐减，价格一度低价运行，养殖场淘汰蛋鸡、鸭积极性高，今年蛋品存栏量低，整体蛋品价格较去年同期比，上涨21.53%。

随着气温逐步下降，以及春节前节日效应影响，猪肉市场消费需求会有趋势性增长，猪肉价格将回暖，同时蛋品产量淡期，供需关系趋紧，价格将同步上涨。（漳州市发改委）