体验亲手采菇 小记者团走进秀珍菇农场

东南网漳州7月26日讯（王婷）7月22日上午，漳州丫好小记者来到位于龙海市木棉村的秀珍菇农场，与工作人员进行沟通交流，对秀珍菇的各项知识进行深入了解和学习，并亲自动手采摘秀珍菇。

工作人员向小记者介绍秀珍菇的知识。

当日，小记者团来到了秀珍菇农场，工作人员向小记者团介绍了秀珍菇生长所需的原料、以及如何接种秀珍菇菌种等知识。小记者们了解到了秀珍菇生长所需的原料，主要有棉子壳、木屑、麸皮等，这些原料可以为秀珍菇的正常生长发育提供氮源、维生素、矿质元素等。“菌种需要先蒸煮24小时，过后冷却至30度后才能放到菇棚进行生长。”工作人员介绍，接种时要少说话、少走动，减少空气流动，掉在地上的菌种是不能用的。小记者们都专心致志地听工作人员讲解，并认真做好笔记。

认真做笔记。

随后，工作人员带领小记者团来到秀珍菇棚，一排排的秀珍菇菌种整齐地摆放在架子上，一个个秀珍菇长长地伸出脖子探出头，像是在和小记者们问好。

“哇，好多秀珍菇呀，好可爱。”小记者们兴奋地说。工作人员分发给每个小记者剪刀和小篮子，并仔细地介绍如何进行采摘。“成熟的秀珍菇，菌盖完全开展且较厚，用手摸一下可以感受到。”工作人员介绍，用剪刀剪的时候要注意不要伤及其他小的菇蕾。

小记者摘秀珍菇。

小记者小心翼翼地用剪刀将秀珍菇剪下，不一会，小篮子就堆满了秀珍菇。

同时，秀珍菇农场的工作人员还向来访的小记者团普及了如何辨别有毒的蘑菇。“毒蘑菇通常有多种色泽，看起来很美丽，它的汁液较浑浊，采摘下来后容易变色，用银器的锅煮，银器会变黑。”

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