“剩菜盲盒”走俏漳州 是惊喜还是“踩雷”？

价格减半、分量翻倍、口味随机匹配……近日，“剩菜盲盒”在漳州市面上走俏，不少网友在社交软件上晒出自己的“剩菜盲盒”。那么，何为“剩菜盲盒”？消费者购买时需要注意些什么呢？

抢“剩菜”开“盲盒”

销售十分火爆

据了解，“剩菜盲盒”中的“剩菜”并不是指吃剩的菜，而是指临近过期或当日未售出的食品。商家为了清理库存采用盲盒的形式将这些产品包装好后再打折出售。

目前市面上销售“剩菜盲盒”有惜食魔法袋、趣小袋、米粒盒子等平台，其中城市普及最广的是惜食魔法袋。据介绍，惜食魔法袋平台以减碳为品牌赋能，助力商家提升低碳可持续发展能力，同时也向用户传播惜食理念，践行低碳可持续的生活方式。截至2024年1月，惜食魔法袋平台已携手用户与商家累计“拯救”食物超3500吨，减少碳排放近万吨。近日，不少漳州商家也入驻了惜食魔法袋平台。

消费者在微信搜索“惜食魔法袋”小程序，即可进入购买页面。目前漳州市面上销售的产品以烘焙为主，品牌涉及向阳坊、杜氏DOUSAE、咪迦、米兰面包坊、可斯贝莉等。不同门店有不同的开售和取袋时间，如咪迦（延安广场店）开售时间为00：10，取袋时间为当日08：00～17：00；向阳坊（朝阳店）开售时间为16：00，取袋时间为当日21：30～23：00；杜氏DOUSAE（钟法店）开售时间为00：10，取袋时间为当日07：30～11：40。

记者在购买页面上看到，有些门店在开售后1分钟内就已显示售罄，说明销售相当火爆。价格方面，目前漳州全市售卖的烘焙盲盒均为每袋11.9元，一般可以买到三至四种不同口味的面包或蛋糕，相当实惠。“盲盒里总共有一个红豆餐包、一个椰蓉吐司、一个火腿棍，按原价买的话需要30多元，现在买足足便宜了20元。”市民王心怡女士说道，“虽然保质期只到明晚，但当做明早一家三口的早餐是绰绰有余的。”

值得一提的是，“剩菜盲盒”并不像其他盲盒那样毫无选择、全靠运气。“我们已经事先打包好了几袋面包，袋中有哪些面包都可以查看，顾客可自行选择取走哪袋。这样的盲盒是更加人性化的。”咪迦（漳响店）工作人员说道，“同时，我们也提醒顾客‘剩菜盲盒’的保质期一般只剩24小时，请尽快食用。”

除了烘焙产品，一些地区的商家还推出了涉及轻食简餐、饮品、卤味熟食、果蔬、鲜花、零食小吃等产品在内的“剩菜盲盒”。预计后续漳州地区将会有更多类型的商家入驻各大“剩菜盲盒”平台。

食品安全不可“盲”

理性选购勿冲动

“剩菜盲盒”在一定程度上减少了餐饮浪费，具有创意性和互助性，满足了消费者的好奇心和新鲜感，再加上其价格实惠，一时间受到了不少消费者青睐。然而，“盲盒”自带的不确定性和“剩菜”本身的安全问题，可能使“剩菜盲盒”背后存在隐患。为此，中国消费者协会也曾发布相关消费提示，提醒广大消费者在购买“剩菜盲盒”时不忘风险意识。

业内人士指出，尤其是随着近期气温逐渐升高，食品的贮存条件更为严格，并不是所有的“剩菜”都可以作为盲盒来出售。如奶制品、肉制品等易腐食品本身保质期限短，在高温下更容易变质。由于商家给“剩菜”封装后到消费者取餐还有一段时间，这也给本身就是“剩菜”的食品增添了更多安全隐患。业内人士建议消费者在购买“剩菜盲盒”前，务必注意食品保质日期、包装日期及贮存条件等，或向销售人员核实相关信息，尽量选择信誉高和口碑好的商家，避免购买来路不明或不符合安全要求的食品；购买后要注意留存消费凭证，在食用前仔细检查食品包装是否完整，如果发现食品存在异样，请不要进食。

此外，“剩菜盲盒”的盲盒属性决定了其价格固定、商品不可选择等特点，消费者不能完全根据自己的喜好和数量来选择食品。如果买到了不符合自身口味的食品，反而有可能造成食品浪费。对于有饮食忌口要求的消费者，在“剩菜盲盒”的选择上也一定要谨慎。（闽南日报记者 闫锴）