“梅”不胜收！漳州开发区杨梅“撩动”味蕾

东南网漳州5月23日讯（本网记者 沈文栋 通讯员 杨巧兰 文/图）近日，漳州开发区的1.4万亩杨梅，迎来了一年一度的丰收季。其中茶山梅、软丝、硬丝等杨梅佳品纷纷抢鲜上市，而有“梅王”之称的东魁也即将登场。

作为福建杨梅核心产区，漳州开发区杨梅在得天独厚的纬度、气候和土壤结构的孕育下，形成了果实硕大、味道甜美、汁水丰富等特点，深受全国消费者的喜爱与追捧。

在漳州开发区21克杨梅园，小径两旁的杨梅树触手可及，吸引着游客和果农们前来采摘。“现场采摘的杨梅确实比我们在市面上买的更加新鲜，现摘现吃甜度更高，很推荐大家过来亲自体验。”游客林先生说道。

据悉，21克杨梅园曾凭借杨梅出色的口感、游客愉悦的采摘体验，蝉联两届龙海区杨梅文化节杨梅大比拼的金奖杨梅。目前在漳州开发区种植面积共200多亩，品种包括中梅、软丝、硬丝、东魁等。

“我们有4000多棵杨梅树，产量和去年相比保持平稳增长。在订单上，我们和国内多家大型商超建立了合作关系，同时通过线上销售渠道来促进订单量增长。截至目前杨梅销量约十万斤，预估后续东魁成熟，订单量还会继续增长。”21克杨梅园负责人曾燕珠说道。

成熟的杨梅通过线上线下的销售渠道，将漳州港夏季的第一口鲜甜传递到大江南北，而保“鲜”锁“鲜”成了提升品质和满足需求的关键。

在漳州开发区金福祥生态农场，负责人许亚祥每日迎着朝霞忙碌地穿梭在杨梅园中。“一个枝头最多两颗杨梅，除了采摘成熟的，还要为东魁进行‘修剪’，保证每颗杨梅都能得到充足的营养，果肉才能更加鲜甜多汁。”许亚祥介绍道。

为了让全国各地的消费者都能品尝到高品质的美味，许亚祥将冻库移至杨梅园附近，以实现杨梅采摘、分装、冷凝的快速流程，通过真空包装，配合冰袋和泡沫箱等保鲜措施，确保每一颗杨梅都能在当天发运，让新鲜与美味迅速送达每一位顾客手中。

眼下，随着五月临近尾声，漳州开发区也将迎来杨梅采摘季暨美食嘉年华，届时辖区及周边地区的游客们将一同前来体验充满生态与乐趣的漳州港杨梅采摘季，共同见证这场属于漳州开发区的杨梅盛宴。