天气转凉 仙游线面需求渐旺
pt.fjsen.com 2013-11-20 10:24 陈慧贞 程志英 来源：东南网
 赵福清用竹竿将黏在一起的线面轻轻隔开。 11月16日，园庄镇枫林村赵厝赵福清家。几十个旧面架在院子里左右摆开，一面面洁白如玉、细如蚕丝的索面倾斜如帘，老夫妻俩戴着帽子一个拉面、一个回折，动作娴熟而又轻柔，配合得既默契又和谐。 记者拿起照相机时，张福清已经停下了手中的拉面工作，把挂着密密麻麻线面的竹竿插到面架孔子里。看到记者遗憾的表情，60岁的赵福清笑着说，“没事，还有很多活要做。” 热天是做不了线面的，只有天气转凉了，村里人才会拿出道具开始他们的老本行。张福清一边走进屋一边告诉记者，这段时间，村民们都很关注天气预报，得知今天有好天气，很多人在昨天上午就和好了面，经过摊平、切割、揉条、三次搓圆绕团、串面等多道工序才等到今天的阳光，他现在要做的是拉面这道工序。 |
责任编辑:林静
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