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中国食盐碘量标准下调 各地可按标准浮动30%
早报讯 《食用盐碘含量》标准日前正式发布，明年3月15日起，食盐碘含量将不再“一刀切”，各地可以根据当地人群实际碘营养水平，在规定范围内浮动添加。
根据新标准，食盐产品中碘含量的平均水平(以碘元素计）为20mg/kg——30mg/kg，这比老标准规定的60mg/kg的最高强化量，有大幅降低。
卫生部此前曾表示，目前中国食盐中碘含量偏高，有下调余地。不仅最高值降低，新标准还规定，食盐碘含量的允许波动范围为食用盐碘含量平均水平的±30%。 （新京报）
责任编辑:谢玉妹
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