以“食”为媒 寻“味”城市烟火气

东南网11月19日讯（本网记者 陈诗婷）近日，2023年“金标牛烟火气餐厅榜”入围颁奖典礼在泉州举办，逾五百家本土餐饮企业代表齐聚一堂，共同寻“味”泉州烟火气。

活动现场。主办方供图

泉州市商务局党组成员、副局长林文荣出席活动，他表示，泉州是一座名符其实的“烟火之城”，举办这样接地气的活动与市民生活很融合。

“美食+美酒+文旅”，“金标牛烟火气餐厅榜”是由高德地图和饿了么两大平台联合白酒品牌牛栏山，共同打造的最具烟火气的地方特色美食权威榜单，主办方通过互联网平台推广该榜单，为上榜餐厅进一步引流，服务当地“食”经济。

泉州市餐饮烹饪行业协会会长刘树文表示，餐饮业的发展离不开科技的支持和创新的推动。高德地图、饿了么和优酷等互联网巨头的加入，为行业带来了更多的机遇，要善于利用互联网和大数据等科技手段，提升餐饮服务的质量和效率，满足消费者不断提升的需求。

“三家主办方强强联合，极大活跃了当地餐饮经济，也让优质餐饮店获得了流量红利，同时也激发终端餐饮店的积极参与和广大消费者的喜爱之情。”相关业内人士如是说。

作为活动的特别环节，本场 “金标牛烟火气餐厅榜”的旗帜传递仪式，由泉州站代表将旗帜传递给了下一站福州，象征着榜单代表的最美人间烟火活力永续、生生不息。