泉州举办申创“世界美食之都”启动仪式暨动员部署大会

19日，泉州市申创“世界美食之都”启动仪式暨动员部署大会举行。市领导刘林霜、蔡天守出席并讲话。

会议指出，泉州是文化和美食的汇聚之地，申创“世界美食之都”，是市委、市政府深思熟虑、高瞻远瞩的重要决策，更是顺应民心、促进发展的重要举措，必将推动泉州文旅经济高质量发展行稳致远。要上下携手、高效协同，扎实推进各项申创任务，坚决赢得“世界美食之都”的国际荣誉。要深入挖掘泉州美食的文化内涵，做好美食文化、技艺的传承与保护，擦亮泉州美食品牌金名片。要坚持高位谋划，注重系统集成，加强资源整合，筹设泉州美食产业促进会、加快基础设施建设、完善人才培养机制，全方位推动泉州美食产业繁荣发展。

会议强调，要抓住申都的契机，聚合声势做大城市营销，把泉州打造成“你一生至少要去吃一次的”美食之城，让泉州美食的味道“香飘海内外”、留在记忆中，打造“美食为民、美食惠民、美食富民”的城市标杆。

现场还发布2024年申创“世界美食之都”重点项目，举行《中国美食大会》福建篇开机揭幕仪式，为首批泉州市申创“世界美食之都”专家顾问、美食达人推荐官授牌。（东南早报融媒体记者 黄伟毅 陈云青）