有娱乐性 有不确定性 “剩菜盲盒”您买吗？

专家

商家开拓经营新思路

提高食品使用效率

集美大学工商管理学院副教授、工商管理教研室副主任江航表示，“剩菜盲盒”是一种降低成本的方法，因为这些临近保质期的食物如果没有销售出去的话，其实也是另一种程度上的浪费。以“剩菜盲盒”的方式销售，客观而言可以有效减少食品浪费，提高食品的使用效率。

江航说，通过时下年轻人较为喜欢的消费形式，将“剩余”的食物卖出，还能给消费者提供一定的娱乐属性，是一种富有创意的营销手段。

江航认为，“剩菜盲盒”的不确定性，也可能使得消费者对于产品的品质存在担忧，建议有关部门加强这方面的食品安全监管，出台相关标准进行规范引导。

律师说法

应提供产品有效期限等信息

北京盈科（厦门）律师事务所高级合伙人许东律师介绍，虽然目前法律、法规并未禁止销售“剩菜盲盒”，但对销售该类产品提出了严格的要求，即必须能够保障质量安全和消费者权益，遵守相关法律的前提下才可开展。

许东认为，虽然消费者无法提前知晓“盲盒”内部商品信息，但不代表消费者要为这种隐蔽性买单。商家售卖“剩菜盲盒”时，应当向消费者提供产品的有效期限信息，包括食材来源、生产日期、保质期、保存方式等。

此外，许东提到，如果消费者因食用“剩菜盲盒”导致健康受损或买到了劣质产品，可向商家要求赔偿，或向食品安全监管部门、消费者协会等进行投诉。

许东建议，消费者在购买“剩菜盲盒”时，应避免购买来路不明或不符合食品安全要求的食品，应选择信誉和口碑良好的商家购买“剩菜盲盒”，注意留存消费小票、支付记录，查看包装完整度、保质期、产品信息等。