林占熺：一生追寻“菌草梦”

东南网4月14日报道（福建日报记者　张颖　实习生　陈燕双文/图）

4月初，福建农林大学菌草研究所所长林占熺教授（如图）奔赴千里之外的黄河阿拉善段，他的团队将在那里建设菌草生态治理示范基地。这段85公里的河段，过去每年流沙达一亿多吨，是黄河荒漠化治理的难点。

30多年来，林占熺钻研以草代木栽培食用菌及以草治沙固土。如今虽已年逾古稀，依然锲而不舍。

“野草变菇”的艰难攻关

大学毕业后，林占熺被分配到三明地区真菌研究所工作。因为用树木培育食用菌，消耗森林资源，林占熺萌生了以草代木的想法。

那时没有立项、没有资金、没有实验室，月工资仅60多元的林占熺背着家人，借了5万元盖实验室，借来饲料粉碎机，找来几根钢线，自制接种针，向育种组要来20支玻璃试管，就开始了起早贪黑的试验。

从全国三万多种草本植物中筛选合适的培养基，谈何容易？林占熺挑选了芒萁作为以草代木培育香菇的突破口。经过三年努力，芒萁仍然没有变成香菇。直至1986年的一个深夜，第一朵用芒萁培育的香菇终于长出来了，林占熺的热泪奔涌而出。以草代木攻克了菌林矛盾这一世界性的难题。